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2026年01月07日
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  • 1
    葱油煎封三文魚扒🤤🤤🤤
    葱油煎封三文魚扒🤤🤤🤤

    Helen Helen

    做法超級簡單及好味，很受大小朋友的歡迎，蔥花的香味加上生抽撈飯一流 三文魚，含有豐富的 W...

    材料：三文魚扒、蔥花、生抽

  • 2
    魚鬆蘿蔔炆魚肚
    魚鬆蘿蔔炆魚肚

    SamSamKitchen

    最鍾意將蘿蔔同埋魚肚炆到腍一腍... 索曬啲醬汁... 超級好味!😋

    材料：沙爆魚肚、蘿蔔、香蔥墨魚滑、薑、水、蠔油、生抽、老抽、胡椒粉、糖

  • 3
    清蒸多寶魚
    清蒸多寶魚

    NancyC寶

    多寶魚膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神...

    材料：多宝鱼、花生油、盐、酱油、米酒、生姜、蒜子、香葱

  • 4
    醬燒三文魚鰭 (DIY鰻魚汁)
    醬燒三文魚鰭 (DIY鰻魚汁)

    大夫小廚

    三文魚鰭入口即溶 ，香軟嫩滑

    材料：三文魚鰭、鰻魚汁、鹽、黑胡椒粉、生粉水、七味粉或辣椒粉

  • 5
    香煎比目魚
    香煎比目魚 影片

    Tony Tong

    格陵蘭比目魚扒，比目魚軟嫩滑爽，骨少，簡簡單單煮，15分鐘快手上菜。把教程分享給你們 煎魚不破...

    材料：比目魚、海鹽、胡椒粉、蔥、薑片、豉油（調味芡汁）、糖（調味芡汁）、水（調味芡汁）、生粉（調...

  • 6
    海鹽黑椒烤三文魚鮫 (氣炸鍋食譜)
    海鹽黑椒烤三文魚鮫 (氣炸鍋食譜)

    Owenmama

    早兩日執冰格搵到pack三文魚鮫; 買咗個幾月直情唔記得咗; 好彩解凍後仍然靚仔好味！ 早...

    材料：三文魚較、海鹽、黑胡椒

  • 7
    懶人版好味正宗川味酸菜魚(圖文版)
    懶人版好味正宗川味酸菜魚(圖文版)

    GaiaKitchen

    自己做既水煮魚,慳錢之餘又放心,吾洗食街外既萬年油.材料也不難找,不能吃辣的話更可以選擇不放辣椒...

    材料：魚、酸菜、花椒、干辣椒、泡椒、蒜、姜、藤椒油、鹽、糖、雞粉

  • 8
    脆炸豆腐鯪魚餅
    脆炸豆腐鯪魚餅

    Elaine袁太廚房

    每個都炸到金金黃黃 , 剛剛炸起熱辣辣最美味 , 外脆內軟 , 我唔客氣呢 ...... ...

    材料：板豆腐(硬豆腐)、鯪魚肉、芫茜、雞蛋、麵包糠、氣炸鍋(MF20B)、麵粉、胡椒粉、糖、生粉...

  • 9
    芝士菠菜燴魚柳(簡易版）
    芝士菠菜燴魚柳(簡易版）

    MoneyMak

    各位Cook友，芹菜可用來煮湯、 涼拌、單炒、和葷菜合炒或擺盤， 主配角皆宜，是最佳綠色蔬菜代表...

    材料：水、鹽、黄糖、粟粉、胡椒粉、牛油、菠菜、芹菜、芝士片、急凍龍利柳

  • 10
    油鹽水斑仔
    油鹽水斑仔

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    油鹽水可煮魚亦可煮其他海鮮。

    材料：海斑仔、大頭菜、乾蔥片、蒜片、粉絲、熱水、蔥白、鹽、薑絲

  • 11
    味噌沙律醬焗三文魚扒
    味噌沙律醬焗三文魚扒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近焗三文魚扒、油甘魚魚鮫和三文魚鮫都喜歡用這個配方醃魚，焗出來的魚扒和魚鮫效果都唔錯。文迪私人...

    材料：白味噌、沙律醬、糖、味醂

  • 12
    煎 墨魚滑釀豆卜
    煎 墨魚滑釀豆卜

    蘇清_蘇菲亞

    脆薄博，小朋友一定鍾意。

    材料：豆卜、墨魚滑

  • 13
    義式瘋狂水煮魚 Acqua Pazza
    義式瘋狂水煮魚 Acqua Pazza 影片

    IstisDiningTable

    大家冇睇錯，好特別嘅菜式名🤪 Acqua Pazza係意大利文，字面意思就係「瘋狂的水」🌊係...

    材料：白身魚、蜆、櫻桃蕃茄、黑橄欖、白酒、橄欖油、初榨橄欖油、蒜頭、洋蔥、檸檬、蕃茜parsle...

  • 14
    果皮薑片蒸深海泥鯭~簡單蒸好好味♡
    果皮薑片蒸深海泥鯭~簡單蒸好好味♡

    Cline Tsoi

    Cline最鍾意食鮮甜深海泥鯭，佢無咩細骨啖啖肉好好味，簡單加果皮+蒸魚豉油已經好好味，薑片放入...

    材料：深海泥鯭、果皮、薑片、蒸魚豉油

  • 15
    泰式魚餅
    泰式魚餅 影片

    戀上味覺

    泰式魚餅是泰菜特色菜式之一，只要利用簡單食材，便能快捷烹製出香辣味十足的魚餅。

    材料：鯪魚肉、免治豬肉、豆角、藍象紅咖哩醬

  • 16
    豆腐魚頭煲
    豆腐魚頭煲

    尾巴儿草

    這款湯不僅營養高，而且本身魚就有美容養顏之效，豆腐就更不用說了。最主要是這款湯非常鮮甜，大愛啊。

    材料：胖魚頭、豆腐、料酒、蔥、鹽、胡椒粉、薑

  • 17
    嫩滑三文魚鰭
    嫩滑三文魚鰭

    CobeLee

    氣炸或焗爐都整到既餸，唔駛落鑊加油煎，健康之選，簡單醃下就已經好好味，屋企人大讚

    材料：三文魚鰭、鹽、胡椒粉、椒鹽粉、蜜糖

  • 18
    胡椒蒸比目魚
    胡椒蒸比目魚 影片

    鐵朗

    一個考你揸筷子能力嘅餸 🤣🤣，但我重手左比多左油 😅😅 ( 沒用煎炸改用蒸，質感好嫩滑 😍😍😍...

    材料：急凍比目魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、鹽、胡椒粉、黑胡椒粉、麻油、生抽

  • 19
    青芥末蜜汁煎鯧魚
    青芥末蜜汁煎鯧魚 影片

    鐵朗

    用蜜糖做醃味的調味料，或做醬汁，好味過只用沙糖，而且同 Wasabi 都好夾，好惹味 😚😚😚😚

    材料：鯧魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、wasabi、瑞士雞汁、蜜糖、麻油、雞粉、胡椒粉、糖、黃酒、...

  • 20
    乾煎醬油紅衫魚
    乾煎醬油紅衫魚 影片

    鐵朗

    紅衫魚真係要煎香先係最好食 😁😁😁

    材料：紅衫魚、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、蔥花、辣椒碎、糖、生抽、老抽、麻油

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