Ccooking
這個天氣吃羊肉補補身，加上蘿蔔當造，二者合一，不僅惹味又下飯，還能暖手暖腳哦~
材料：羊腩、白蘿蔔、薑、八角茴香、桂皮、冰糖、老抽、生抽、料酒、鹽
Karen Ling
梅子燜排骨，開胃又好吃！！
材料：排骨、薑片、李锦记蘇梅醬、咸水梅、冰糖、茄汁、酒
男人廚房
口水雞是一道著名的川菜，傳統做法有許多的細節要注意，今天跟大家分享一下口水雞的建議做法，讓你再家...
材料：去骨雞腿肉、青蔥、薑片、米酒、香菜、老干媽香辣脆油辣椒、醬油、料酒、白醋、砂糖、芝麻醬、花...
Rainbowrainbow
新手都能做得好的餸菜，聚會時必備的食品。
材料：一字骨、糖、鹽、生抽/老抽、酒、蒜蓉、胡椒粉、粟粉、蜜糖、芝麻
Owenmama
用泰式現成料理包製作； 簡易又美味， 跟住做新手都可變成泰菜達人呀。
材料：Classic Thai Creamy Tom Yum Spicy Thai Soup 1...
YeungMa
新年時在好姊妹左髀家有幸品嚐，揚pa很喜歡，於是揚ma跟著做，食譜參考自左髀入廚樂。 鹹中帶酸...
材料：蒜蓉、飛排、水、酸梅麵豉醬、酸梅、甘筍、甜酸子薑、糖
HappyAmy
＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen...
材料：雞扒／雞脾肉、鹽、白胡椒粉、油、醬油、蒜蓉、水、泰式甜辣醬、檸檬、檸檬皮
Carline Ki
芥菜胆伴鷄是十分好搭配，芥菜胆鮮甜而雞肉就嫰滑，加上蔥油十分好味。
材料：鷄、芥菜、清雞湯、紹興酒、薑、鷄粉、鹽、青蔥、植物油、蔴油、粟米粉、鹽
大小姐‧日嘗事
周末一有時間就想做個炆煮菜，想試做豬軟骨，但找了幾家凍肉舖還是找不到，好失望呀，唯有炆一下牛肋條...
材料：牛肋條、甘荀、白蘿蔔、薯仔、黃金梨、蒜頭、韓式醃肉醬、雞湯
栗子炆雞是一道家常菜，濃香既蠔油汁配上雞和栗子，送飯一流。 第一次在cook1cook發表食譜...
材料：鮮雞、栗子、蔥段、紅蔥頭、薑、蠔油、生抽、糖、生粉水、鹽
高太廚房
過往去酒樓飲茶,都好喜歡食白雲豬手,但可能是成本問題,好多時都是食到的豬手骨多過肉,喜歡食豬手的...
材料：急凍豬手粒、薑、八角、蔥、紹興酒、鹽、蘋果醋、食用凍開水、砂糖、鹽、蒜頭、指天椒
Janet家常小菜食譜
蒜片爆炒牛肉食譜做法介紹
材料：牛肉Beef、蒜頭Garlic、清酒Sake、生抽Soy sauce、豆瓣醬Chili b...
MoneyEE廚房
說真, 我家 Honey 其實不難服侍, 他喜愛食的家常菜來來去去都係得幾個小菜. 不過, 每次...
材料：菜心、肉片、薑片、生抽、黃糖、海鹽、油、海鹽、黃糖、紹興酒、紹興酒
林愛煮CookingLam
好鍾意食蒜香骨嘅我，為咗要食得更健康，唔用油炸，轉用焗爐焗，一樣咁好味
材料：排骨、蒜蓉、蔥粒、辣椒仔、生抽、蠔油、胡椒粉、五香粉、糖、紹興酒、生粉
Fens
天氣開始冷起來，吃羊腩煲正是時候了。羊肉一向被視為是冬季滋補佳品，具有暖中祛寒、溫補氣血、開胃健...
材料：黑草羊腩肉（斬大塊） 、枝竹 (腐竹） 、竹蔗 、馬蹄（荸薺）、冬菇 、薑塊 、蒜、紅蔥頭...
快樂為食家庭
今晚食咩餸好呢? 簡簡單單整個叉燒，煮個菜開飯啦！😋 自家製叉燒既新鮮又健康。😍
材料：豬肉、叉燒醬、蜜糖
小高廚房
蠔油適合用來為食物增添味道，也能帶出食材鮮甜味，跟不少食材都合得來，除了海鮮等等，就連雞翼都是不...
材料：雞翼、醃料：、蠔油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、紹興酒、粟粉、生油、蜜糖、水、**拌勻
揚囝愛的一道家常開胃菜～鮮茄洋蔥豬扒，用上無骨梅頭豬扒啖啖肉， 肉質香滑又充滿油香， 只要用刀背...
材料：蒜蓉、急凍梅頭豬扒、洋蔥、蕃茄、生粉水、糖、蛋白、生抽、胡椒粉、薑汁、生粉、鹽、茄汁、喼汁...
黃酒煮雞酒香醇香微甜，雞肉皮滑，有補血暖身的作用，可作為進補食療之一，適合血氣不足、容易發冷、身...
材料：薑片、嘉美雞、冇核紅棗、杞子、黃酒
LoveKellyKitchen
手撕雞食譜實在好味又簡單，材料只須兩三樣，今晚快啲買隻雞去試吓啦! Facebook: Lov...
材料：走地雞、鹽焗雞粉、芝麻
![[簡易家常菜] 手撕雞](https://img.cook1cook.com/webp/upload/cover/94/84/6296115149941999484_thumb.jpeg)
