總共11篇食譜

分類

分類

  • 一口黑椒豬肉乾
    一口黑椒豬肉乾

    Rainbowrainbow

    平平地自家製，沒有防腐劑，食得安心，口痕必備。

    材料：碎肉要有肥肉、鹽/魚露、糖、酒、蜜糖、蜜糖外搽用、黑椒、白胡椒粉

  • 彩椒洋蔥炒鯖魚
    彩椒洋蔥炒鯖魚

    Rainbowrainbow

    非常簡單又好下飯的小菜，而且營養豐富。

    材料：鯖魚、彩椒、洋蔥、鹽/糖、酒/胡椒粉、豆豉醬、蠔油、糖、水、粟粉、蛋、粟米

  • 香酥豬扒拌蛋炒飯
    香酥豬扒拌蛋炒飯

    Rainbowrainbow

    香酥豬扒製作不難，就算用雪藏豬扒亦能做到多汁美味，以後不需要去名店，在家亦能自煮啦！

    材料：豬扒、蠔油/老抽/生抽、糖、水、紹酒、黑椒/白胡椒粉、蛋、生粉、白飯、蛋、蒜蓉/鹽

  • 櫻花紅莓曲奇餅
    櫻花紅莓曲奇餅

    Rainbowrainbow

    櫻花季節又到啦！粉紅色的浪漫曲奇餅，我們一齊製作罷。

    材料：牛油、糖粉、蛋液、低筋麵粉、泡打粉、鹽、紅莓乾、白朱古力、鹽漬櫻花、裝飾糖糖

  • 焗蜜糖芝麻一字骨
    焗蜜糖芝麻一字骨

    Rainbowrainbow

    新手都能做得好的餸菜，聚會時必備的食品。

    材料：一字骨、糖、鹽、生抽/老抽、酒、蒜蓉、胡椒粉、粟粉、蜜糖、芝麻

  • 一口糖醋肉丸
    一口糖醋肉丸

    Rainbowrainbow

    糖醋肉丸不但好下飯，而且易做，老人家及小朋友都會喜歡。

    材料：瘦肉、肥肉、乾蔥、薑蓉/胡椒粉、生抽/老抽、糖/鹽、粟粉、蛋、鎮江醋/糖、茄汁、老抽/生抽...

  • 八寶飯
    八寶飯

    Rainbowrainbow

    2019年第一天，好想食八寶飯甜一甜，即刻入廚房準備製作，蒸好後美美的，給家人作飯後甜點。

    材料：糯米、紅豆蓉、食油、砂糖

  • 椰汁伴紫薯西米糕
    椰汁伴紫薯西米糕

    Rainbowrainbow

    在節日裏只要花點心思，簡單易做的中式甜品用上花模再加甜椰奶，即變成漂亮的甜品，快點試做，家人朋友...

    材料：西米、馬蹄粉、清水、砂糖、食油、紫薯蓉、椰奶、砂糖

  • 蜂蜜柚子甜腸粉 【高島柚子茶甜品食譜大招募】
    蜂蜜柚子甜腸粉 【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    Rainbowrainbow

    高島柚子茶不但可以作為飲品，用於甜品上亦能發揮畫龍點睛的功用，在此款甜點上不但在腸粉裏加入柚子茶...

    材料：柚子茶、砂糖、粘米粉、馬蹄粉、水

  • 焗柚子西米布甸【高島柚子茶甜品食譜大招募】
    焗柚子西米布甸【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    Rainbowrainbow

    高島柚子茶不但可作飲品，因其柚子味道清香酸甜，加在焗西米布甸內，即時令布甸減少甜膩感，不但令此甜...

    材料：西米、柚子茶、牛奶、花奶、牛油、糖、粟粉(水適量開粉用)、吉士粉、雞蛋

Rainbowrainbow

正式廚師

食譜 11, 文章 0, 粉絲 28

  • 小廚房大心意

Rainbowrainbow 的粉絲 (28)

Rainbowrainbow 的關注 (1)