Rainbowrainbow
平平地自家製,沒有防腐劑,食得安心,口痕必備。
材料:碎肉要有肥肉、鹽/魚露、糖、酒、蜜糖、蜜糖外搽用、黑椒、白胡椒粉
非常簡單又好下飯的小菜,而且營養豐富。
材料:鯖魚、彩椒、洋蔥、鹽/糖、酒/胡椒粉、豆豉醬、蠔油、糖、水、粟粉、蛋、粟米
香酥豬扒製作不難,就算用雪藏豬扒亦能做到多汁美味,以後不需要去名店,在家亦能自煮啦!
材料:豬扒、蠔油/老抽/生抽、糖、水、紹酒、黑椒/白胡椒粉、蛋、生粉、白飯、蛋、蒜蓉/鹽
櫻花季節又到啦!粉紅色的浪漫曲奇餅,我們一齊製作罷。
材料:牛油、糖粉、蛋液、低筋麵粉、泡打粉、鹽、紅莓乾、白朱古力、鹽漬櫻花、裝飾糖糖
新手都能做得好的餸菜,聚會時必備的食品。
材料:一字骨、糖、鹽、生抽/老抽、酒、蒜蓉、胡椒粉、粟粉、蜜糖、芝麻
糖醋肉丸不但好下飯,而且易做,老人家及小朋友都會喜歡。
材料:瘦肉、肥肉、乾蔥、薑蓉/胡椒粉、生抽/老抽、糖/鹽、粟粉、蛋、鎮江醋/糖、茄汁、老抽/生抽...
2019年第一天,好想食八寶飯甜一甜,即刻入廚房準備製作,蒸好後美美的,給家人作飯後甜點。
材料:糯米、紅豆蓉、食油、砂糖
在節日裏只要花點心思,簡單易做的中式甜品用上花模再加甜椰奶,即變成漂亮的甜品,快點試做,家人朋友...
材料:西米、馬蹄粉、清水、砂糖、食油、紫薯蓉、椰奶、砂糖
高島柚子茶不但可以作為飲品,用於甜品上亦能發揮畫龍點睛的功用,在此款甜點上不但在腸粉裏加入柚子茶...
材料:柚子茶、砂糖、粘米粉、馬蹄粉、水
高島柚子茶不但可作飲品,因其柚子味道清香酸甜,加在焗西米布甸內,即時令布甸減少甜膩感,不但令此甜...
材料:西米、柚子茶、牛奶、花奶、牛油、糖、粟粉(水適量開粉用)、吉士粉、雞蛋