總共11篇食譜
  • 一口黑椒豬肉乾

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    平平地自家製,沒有防腐劑,食得安心,口痕必備。

    材料:碎肉要有肥肉、鹽/魚露、糖、酒、蜜糖、蜜糖外搽用、黑椒、白胡椒粉

  • 彩椒洋蔥炒鯖魚

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    非常簡單又好下飯的小菜,而且營養豐富。

    材料:鯖魚、彩椒、洋蔥、鹽/糖、酒/胡椒粉、豆豉醬、蠔油、糖、水、粟粉、蛋、粟米

  • 香酥豬扒拌蛋炒飯

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    香酥豬扒製作不難,就算用雪藏豬扒亦能做到多汁美味,以後不需要去名店,在家亦能自煮啦!

    材料:豬扒、蠔油/老抽/生抽、糖、水、紹酒、黑椒/白胡椒粉、蛋、生粉、白飯、蛋、蒜蓉/鹽

  • 櫻花紅莓曲奇餅

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    櫻花季節又到啦!粉紅色的浪漫曲奇餅,我們一齊製作罷。

    材料:牛油、糖粉、蛋液、低筋麵粉、泡打粉、鹽、紅莓乾、白朱古力、鹽漬櫻花、裝飾糖糖

  • 焗蜜糖芝麻一字骨

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    新手都能做得好的餸菜,聚會時必備的食品。

    材料:一字骨、糖、鹽、生抽/老抽、酒、蒜蓉、胡椒粉、粟粉、蜜糖、芝麻

  • 一口糖醋肉丸

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    糖醋肉丸不但好下飯,而且易做,老人家及小朋友都會喜歡。

    材料:瘦肉、肥肉、乾蔥、薑蓉/胡椒粉、生抽/老抽、糖/鹽、粟粉、蛋、鎮江醋/糖、茄汁、老抽/生抽...

  • 八寶飯

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    2019年第一天,好想食八寶飯甜一甜,即刻入廚房準備製作,蒸好後美美的,給家人作飯後甜點。

    材料:糯米、紅豆蓉、食油、砂糖

  • 椰汁伴紫薯西米糕

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    在節日裏只要花點心思,簡單易做的中式甜品用上花模再加甜椰奶,即變成漂亮的甜品,快點試做,家人朋友...

    材料:西米、馬蹄粉、清水、砂糖、食油、紫薯蓉、椰奶、砂糖

  • 蜂蜜柚子甜腸粉 【高島柚子茶甜品食譜大招募】

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    高島柚子茶不但可以作為飲品,用於甜品上亦能發揮畫龍點睛的功用,在此款甜點上不但在腸粉裏加入柚子茶...

    材料:柚子茶、砂糖、粘米粉、馬蹄粉、水

  • 焗柚子西米布甸【高島柚子茶甜品食譜大招募】

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    高島柚子茶不但可作飲品,因其柚子味道清香酸甜,加在焗西米布甸內,即時令布甸減少甜膩感,不但令此甜...

    材料:西米、柚子茶、牛奶、花奶、牛油、糖、粟粉(水適量開粉用)、吉士粉、雞蛋

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