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彩椒洋蔥炒鯖魚

2019 年 02 月 21 日發佈 Rainbowrainbow 列印
彩椒洋蔥炒鯖魚
  • 9
  • 1
  • 1049
請稍等. 請稍等.
非常簡單又好下飯的小菜,而且營養豐富。

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 鯖魚 2件
    • 彩椒 3個
    • 洋蔥 半個
    • 鯖魚調味料
    • 鹽/糖 半茶匙
    • 酒/胡椒粉 適量
    • 醬汁
    • 豆豉醬 1茶匙
    • 蠔油 1湯匙
    • 糖 1茶匙
    • 水 5湯匙
    • 粟粉 2茶匙
    • 蛋 1隻
    • 粟米 1湯匙
  • 1鯖魚洗淨後切件,加入調味料,醃15分鐘。
  • 2彩椒及洋蔥切塊。
  • 3鯖魚加入一湯匙粟粉及蛋一隻,伴勻。
  • 4下油到鑊內煎至鯖魚兩面金黃。
  • 5彩椒及洋蔥下鑊炒勻再加鯖魚拌好。
  • 6下醬汁炒勻即可上碟。

Tags:

  • 炒
  • 魚
  • 蛋
  • 彩椒
  • 粟米
  • 洋蔥
  • 蠔油
  • 洋蔥炒
  • 鯖魚
  • 粟粉

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Rainbowrainbow
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