彩椒洋蔥炒鯖魚
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1鯖魚洗淨後切件，加入調味料，醃15分鐘。 -
2彩椒及洋蔥切塊。 -
3鯖魚加入一湯匙粟粉及蛋一隻，伴勻。 -
4下油到鑊內煎至鯖魚兩面金黃。 -
5彩椒及洋蔥下鑊炒勻再加鯖魚拌好。 -
6下醬汁炒勻即可上碟。
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