彩椒洋蔥炒鯖魚 2019 年 02 月 21 日發佈 Rainbowrainbow 列印 9 1 638 非常簡單又好下飯的小菜，而且營養豐富。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 鯖魚 2件 彩椒 3個 洋蔥 半個 鯖魚調味料 鹽/糖 半茶匙 酒/胡椒粉 適量 醬汁 豆豉醬 1茶匙 蠔油 1湯匙 糖 1茶匙 水 5湯匙 粟粉 2茶匙 蛋 1隻 粟米 1湯匙 1鯖魚洗淨後切件，加入調味料，醃15分鐘。 2彩椒及洋蔥切塊。 3鯖魚加入一湯匙粟粉及蛋一隻，伴勻。 4下油到鑊內煎至鯖魚兩面金黃。 5彩椒及洋蔥下鑊炒勻再加鯖魚拌好。 6下醬汁炒勻即可上碟。
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