• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 商店
  • 影片專區
  • 烹飪班
  • 專題文章
  • Cook分任務
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

蘿蔔羊腩煲

2018 年 12 月 19 日發佈 Ccooking 列印
蘿蔔羊腩煲
  • 5
  • 3
  • 5787
請稍等. 請稍等.
這個天氣吃羊肉補補身,加上蘿蔔當造,二者合一,不僅惹味又下飯,還能暖手暖腳哦~

食材 (1-2人) 1小時以上

    • 食材
    • 羊腩 半斤
    • 白蘿蔔 1個
    • 薑 5片
    • 八角茴香 1個
    • 桂皮 1小根
    • 冰糖 1小塊
    • 老抽 少許
    • 生抽 少許
    • 料酒 少許
    • 鹽 少許
  • 1羊腩洗淨,冷水下鍋煮出血沫撈起瀝乾,切塊備用。
  • 2熱油鍋,放入八角茴香,薑,桂皮,喜歡麻辣的可以放入花椒和乾辣椒,爆香,再放入羊腩翻炒。
  • 3接著放蘿蔔翻炒,讓蘿蔔過一下熱鍋后,放生抽,老抽,料酒,炒香。
  • 4然後全部放入高壓鍋,再加點水(水一定要加夠,能壓8分鐘不會糊掉就好),加上冰糖,鹽,壓7-8分鐘。

Tags:

  • 羊
  • 蘿蔔
  • 羊腩煲
  • 羊腩
  • 白蘿蔔
  • 冰糖
  • 老抽
  • 料酒
  • 桂皮
  • 生抽
  • 腩煲

有 0 人交功課

上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
Ccooking
金牌廚師
  • 食譜 87
  • 文章 0
  • 粉絲 192
請稍等.

品牌專區更多

  • 原味戚風蛋糕
    Toshiba HK
    Toshiba HK
    原味戚風蛋糕
  • 開心腰果露
    Philips Home Living生活管家
    Philips Home Living生活管家
    開心腰果露
  • 【快餐店滋味】蘑菇飯 Mushroom Rice
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    【快餐店滋味】蘑菇飯 Mushroom Rice

相關食譜

  • 羊腩煲

    羊腩煲

    by josearfung
  • 枝竹羊腩煲

    枝竹羊腩煲

    by josearfung
  • 五香羊腩煲

    五香羊腩煲

    by SamSamKitchen
  • 枝竹羊腩煲

    枝竹羊腩煲

    by 陳家廚坊
  • 柱侯醬炆蘿蔔牛展

    柱侯醬炆蘿蔔牛展

    by 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

相關文章

  • 不腥不膻,軟爛入味,推介10款羊腩煲食譜!

    不腥不膻,軟爛入味,推介10款羊腩煲食譜!

  • 羊腩煲這樣做!鮮嫩多汁,溫補氣血,沒有任何膻味!

    羊腩煲這樣做!鮮嫩多汁,溫補氣血,沒有任何膻味!

  • 8款暖身又溫補氣血的羊腩煲食譜,最適合手腳冰冷的人食用啦!

    8款暖身又溫補氣血的羊腩煲食譜,最適合手腳冰冷的人食用啦!

  • 【入廚小知識 】生抽、老抽、頭抽究竟有咩分別?教你豉油真正用法!

    【入廚小知識 】生抽、老抽、頭抽究竟有咩分別?教你豉油真正用法!

  • 營養滿分,清甜美味,白蘿蔔湯!

    營養滿分,清甜美味,白蘿蔔湯!

熱門Tags

  • 炒
  • 豬
  • 蒜蓉
  • 芝士
  • 冰糖
  • 生粉
  • 燉
  • 泡打粉
  • 無鹽牛油
  • 奶油
  • 炆
  • 淡忌廉
  • 香草
  • 瘦肉
  • 海鹽
  • 八角

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 祛濕湯
  • 魚
  • 涼菜
  • 芒果
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 苦瓜
  • 夏季涼爽
  • 排骨
  • 糖水
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
  • 雞翼
  • 青瓜
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2023 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.2322
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款 | 訂貨及送貨安排