五香羊腩煲
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1羊腩切適當大小... 洗淨... 加薑葱氽水5分鐘... 盛起瀝乾... 用少許油煎至金黃!
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2加入洋蔥絲、蒜蓉、黑胡椒碎及五香粉以小火略為炒香!
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3加白醋、生抽、老抽、黃糖... 注水拌勻!
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4大火滾起... 再以小火炆煮1小時至軟腍!
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5上桌時撒芫荽即可!
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