《免炸蒜香骨》 2016 年 11 月 17 日發佈 林愛煮CookingLam 列印 15 93 11938 請稍等. 請稍等. 好鍾意食蒜香骨嘅我，為咗要食得更健康，唔用油炸，轉用焗爐焗，一樣咁好味 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 排骨 蒜蓉 蔥粒 辣椒仔 醃料 生抽 適量 蠔油 適量 胡椒粉 適量 五香粉 適量 糖 適量 紹興酒 適量 生粉 適量 1排骨用醃料醃過夜。 2焗爐180度，將排骨焗至全熟。 3鑊中加入少許油，將蒜蓉、辣椒粒炒至金黃色，加入焗好嘅排骨，少許生抽，蔥粒，翻炒幾下，就可以上碟啦！ TIPS 心得交流： 1.如果想排骨入味，一定要醃過夜。 ~EnjoY~
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