免炸蒜香帶子 2014 年 09 月 19 日發佈 高太廚房 列印 10 56 15964 請稍等. 請稍等. 免炸蒜香帶子是不經油炸而又做到很香脆的效果!用甜酸醬或茄汁進食,是很合適的配搭.... 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 急凍帶子 238g 蒜鹽 適量 生粉 適量 麵包糠 適量 雞蛋 1隻 1急凍帶子解凍洗淨後用廚房紙抹乾水份 2將帶子灑上蒜鹽醃15分鐘 3將帶子沾滿生粉 4再沾上蛋漿 5再沾滿麵包糠放在已舖牛油紙的碟上 6將帶子兩邊印上一層薄油,光波爐預熱200c用高架 7先波7分鐘至金黃,反轉再波3-5分鐘 8再配甜雞醬或茄汁進食即可 TIPS 如用焗爐可用210c,時間差不多一樣,需目測.
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