免炸虎蝦 2015 年 04 月 10 日發佈 高太廚房 列印 6 36 11290 請稍等. 請稍等. 免炸虎蝦是一款香脆而又製作方便的餸,亦是不需要用油炸,就可以做出炸效果,可配泰國甜雞醬或沙律醬進食! 食材 （3-4人） 1小時內 食材 急凍玻璃虎蝦1包 約20隻 雞蛋 1隻 麵包糠 適量 生粉 適量 醃蝦料: 鹽 半茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 1用此類急凍虎蝦 2急凍蝦洗淨後抹乾水份,用醃蝦料醃15分鐘待用 3將蝦先沾上生粉 4再沾滿蛋漿 5最後沾滿麵包糠 6將蝦排上牛油紙上,於兩邊噴上油,(如沒有噴壺可印上油) 7預熱光波爐200c約2分鐘,用高架,先波5分鐘,反轉再波3分鐘即可 8可配泰國甜雞醬或沙律醬進食 TIPS 如用焗爐時間及溫度可以一樣,但需目測!
![[手作料理]台塑餐飲-心干寶貝禮盒組(加碼-食譜六：炸蝦天婦羅烏龍麵)](https://img.cook1cook.com/php/upload/cafe/202109/41/x171527-1631082274_1.jpg___101_53.pagespeed.ic.k2SM6e9NUo.jpg)
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