果皮薑片蒸深海泥鯭~簡單蒸好好味♡ 2019 年 07 月 10 日發佈 Cline Tsoi 列印 8 4 5278 請稍等. 請稍等. Cline最鍾意食鮮甜深海泥鯭，佢無咩細骨啖啖肉好好味，簡單加果皮+蒸魚豉油已經好好味，薑片放入魚肚裡就最能驅腥味，真係超好味♡ 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 深海泥鯭 1條 果皮 2個角 薑片 2片 蒸魚豉油 1茶匙 1先將果皮浸水，浸軟後再刮咗古皮內嘅白色東西， 果皮切絲備用，薑切片備用， 2洗乾淨條深海泥鯭隔乾水放碟上備用， 3將果皮絲放在魚身上，魚肚放入薑片， 大火滾水後，轉中火放碟魚落鑊中蒸10分鐘至全熟， 4最後留番魚汁，在碟魚上加上蒸魚豉油就食得♡ TIPS ~薑片放入魚肚裡就最能驅腥味 ~簡單的果皮+蒸魚豉油帶出魚的鮮甜味
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