果皮薑片蒸深海泥鯭~簡單蒸好好味♡
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1先將果皮浸水，浸軟後再刮咗古皮內嘅白色東西， 果皮切絲備用，薑切片備用，
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2洗乾淨條深海泥鯭隔乾水放碟上備用，
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3將果皮絲放在魚身上，魚肚放入薑片， 大火滾水後，轉中火放碟魚落鑊中蒸10分鐘至全熟，
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4最後留番魚汁，在碟魚上加上蒸魚豉油就食得♡
TIPS
~薑片放入魚肚裡就最能驅腥味
~簡單的果皮+蒸魚豉油帶出魚的鮮甜味
~簡單的果皮+蒸魚豉油帶出魚的鮮甜味
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