果皮蒸泥鯭 2019 年 04 月 29 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印 5 6 9308 請稍等. 請稍等. 用果皮絲蒸泥鯭，可以僻走泥鯭的泥味，令魚肉有陣陣果皮絲香味。 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 果皮 一整個（三角形） 泥鯭 7條 蔥粒 適量 熟油 適量 生抽/蒸魚豉油 少許 1果皮浸軟去囊再切絲。 2蒸三分鐘焗一分鐘。 3碟中魚水不要，煮滾油加蔥絲粒隨即熄火，淋上魚面再加點生抽即成。 TIPS 請到我的facebook專頁會有更多食譜又或 短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
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