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2025年12月16日
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  • 1
    金銀蛋菠菜
    金銀蛋菠菜

    榮式住家飯

    金銀蛋菠菜/莧菜係出街好多時會叫既小菜之一, 原來自己煮係超抵超容易, 大家快d番去試下啦! 想...

    材料：菠菜、鹹蛋、皮蛋、蒜頭、鹽、糖

  • 2
    金銀蛋豆苗
    金銀蛋豆苗

    HeiMan

    簡單又好味(。•ω•。)ノ♡

    材料：豆苗、鹹蛋、皮蛋、清雞湯、蒜頭

  • 3
    鹹蛋炒佛手瓜
    鹹蛋炒佛手瓜

    廚房女漢子Ritas

    佛手瓜不要炒太久，保持脆脆的口感，與鹹蛋切塊一起炒，鹹香脆甜真是美味！便宜又好吃的熱炒菜就是這麼...

    材料：佛手瓜、熟鹹蛋、蒜、辣椒、蔥、鹽、黑胡椒粉

  • 4
    清炒蒜蓉豆苗
    清炒蒜蓉豆苗 影片

    鐵朗

    清清地炒豆苗 😘😘😘

    材料：豆苗、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、薑、糖、雞粉、鹽、生粉水、麻油

  • 5
    (中國菜)蒜蓉炒椰菜花
    (中國菜)蒜蓉炒椰菜花

    JessicaKitchen

    椰菜花屬於十字花科蔬菜,低熱量高營養

    材料：椰菜花、蒜頭、生抽、蠔油、鹽

  • 6
    大豆芽菜炒魚片
    大豆芽菜炒魚片

    瑪姬住家私房菜

    簡單一個小炒

    材料：大豆芽、魚片、薑絲、米酒、鹽、糖、魔鬼三重奏醬料

  • 7
    魚鬆炒紹菜苗
    魚鬆炒紹菜苗 影片

    鐵朗

    簡單家常炒菜 😘😘😘

    材料：紹菜苗、鯪魚肉、雞粉、糖、胡椒粉、麻油、生粉、薑、蔥粒、鹽

  • 8
    蝦乾炒椰菜
    蝦乾炒椰菜

    芙芙

    詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blo...

    材料：蝦乾、椰菜、薑絲、蒜蓉、鹽

  • 9
    【南乳粗齋】
    【南乳粗齋】

    cici小廚房

    新年年初一必煮必食嘅【南乳粗齋】 要買到靚南乳，我通常會去九龍城冠和酒行或荃灣悅和醬園購買。南...

    材料：荷蘭豆、紹菜、冬菇、蠔豉、髮菜、豆卜、枝竹/枝竹彎、金針、雲耳、泰國粉絲、南乳、素蠔油、糖...

  • 10
    素片皮鴨
    素片皮鴨

    高太廚房

    最近於素食店食了一款素片皮鴨十分好食,於是就試做這款片皮鴨, 於專賣素食材料買了素醃鴨,再自已...

    材料：素醃鴨、青瓜仔1條約、甘筍1條約、甜醬/海鮮醬、中筋麵粉、大熱滾水、食用凍開水、鹽

  • 11
    減肥清腸胃之 涼拌青瓜
    減肥清腸胃之 涼拌青瓜

    Helen Helen

    青瓜有利水、清熱、解毒、利水腫，利尿和潤腸通便的功效，所以想減肥或清一清腸胃的你， 涼拌青瓜絕對...

    材料：青瓜、鹽可加减、鎮江香醋、麻油、蒜頭、蔥、指天椒 可加減、油

  • 12
    咖哩薯仔茄子
    咖哩薯仔茄子

    janicescookbook

    只係用薯仔, 番茄同茄子煮嘅日本咖哩, 簡單好味。入面仲加咗少少孜然籽, 有少少印度咖哩香! ...

    材料：茄子、薯仔、孜然籽 (cumin seeds)、洋蔥、蒜頭、薑、辣椒、咖哩醬、番茄 (小)...

  • 13
    自家製健康少油素雞扎！
    自家製健康少油素雞扎！

    Kylife

    之前我分享過屋企自製健康版雞扎，不過唔少朋友問題我會唔會有素食版，所以今次我諗好用四款材料整入面...

    材料：南瓜、腐皮、雞髀菇、粟米、金菇

  • 14
    傳統蔥油雞
    傳統蔥油雞

    廚房女漢子Ritas

    又油又香、又滑又嫩的蔥油雞～雖然花了點時間，可是這種口感真的是無可取代！先以鹽水醃漬過夜，再以7...

    材料：土雞、醃料、鹽、胡椒粉、花雕或黃酒、水、蔥油、優質橄欖油、蔥白、洋蔥、紅蔥頭、香菜（可有可...

  • 15
    炆冬菇花膠瑤柱海參
    炆冬菇花膠瑤柱海參

    蜜薯薯

    天寒地凍，最想食一些膠質重又暖身的煲仔菜，跟各位分享下發花膠的方法

    材料：花膠筒、瑤柱、冰糖、海參、冬菇、瑤柱、金蒜、蒽段、薑片、酒、鮑汁、蚝油

  • 16
    氣炸鍋炸洋蔥花 Airfryer Blooming Onion
    氣炸鍋炸洋蔥花 Airfryer Blooming Onion 影片

    Cook1Cook

    復活節就到，想舉辦一場驚喜有趣嘅復活節派對，可以係餐桌上花點心思。拎起家中常備嘅洋蔥，製作適合打...

    材料：Main ingredients、洋蔥Onion、雞蛋 Egg、牛奶 Milk、中筋麵粉 ...

  • 17
    肉碎節瓜甫
    肉碎節瓜甫

    charlotte05

    睇落好有心機，其實話咁快可以整完

    材料：高湯/雞湯、節瓜、免治豬肉、冬菇、鹽、生抽、生粉、芡汁、蔥粒

  • 18
    黃金秋葵
    黃金秋葵 影片

    Surinder Lee

    秋葵營養價值高，對身體又健康，配搭香濃的鹹蛋黃，頓時美味爽口。既簡單又容易烹調，下飯吃一流。

    材料：秋葵、鹹蛋黃、無鹽牛油、蒜蓉

  • 19
    香煎蘿蔔絲餅
    香煎蘿蔔絲餅

    高太廚房

    香煎蘿蔔絲餅是一款日常家庭素菜,材料亦簡單易做,只需將蘿蔔刨成絲,加少許鹽及酒醃一醃,加上麵粉,...

    材料：白蘿蔔半個約、中筋麵粉、紹興酒、幼鹽

  • 20
    蠔油冬菇炆花膠
    蠔油冬菇炆花膠

    佛羅倫斯小廚房

    假如一個晚餐要煮幾味菜式，控制時間的確很重要，一般我會揀一些可以預先準備好的款式，其中一款就是蠔...

    材料：花膠、冬菇、薑片、蔥、紹興酒、蠔油、水、老抽、冰糖

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