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黃金秋葵

2018 年 11 月 09 日發佈 Surinder Lee 列印
黃金秋葵
  • 27
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秋葵營養價值高,對身體又健康,配搭香濃的鹹蛋黃,頓時美味爽口。既簡單又容易烹調,下飯吃一流。

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食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 秋葵 20根
    • 鹹蛋黃 3顆
    • 無鹽牛油 1湯匙
    • 蒜蓉 1湯匙
  • step1: 用少許粗鹽在秋葵表面揉搓,去除表面絨毛然後洗淨切粒。
    1用少許粗鹽在秋葵表面揉搓,去除表面絨毛然後洗淨切粒。
  • step2: 將鹹蛋黃蒸熟,待涼後壓碎。
    2將鹹蛋黃蒸熟,待涼後壓碎。
  • step3: 燒熱鍋加入無鹽牛油及蒜蓉炒勻,加入鹹蛋黃炒至起泡。
    3燒熱鍋加入無鹽牛油及蒜蓉炒勻,加入鹹蛋黃炒至起泡。
  • step4: 放入秋葵快炒至每顆秋葵沾上鹹蛋黃即可。
    4放入秋葵快炒至每顆秋葵沾上鹹蛋黃即可。

Tags:

  • 秋葵
  • 黃金
  • 蒜蓉
  • 無鹽牛油
  • 黃金秋葵
  • 鹹蛋黃

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Surinder Lee
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