(中國菜)黃金蝦 2024 年 03 月 15 日發佈 JessicaKitchen 列印 0 1 295 請稍等. 請稍等. 鹹香的蛋黃粒配爽甜蝦肉 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 蝦 8隻 鹹蛋黃 2隻 牛油 1茶匙 生粉 2湯匙 1鹹蛋黃用100度蒸15分鐘 2鹹蛋黃用叉壓成蓉,備用 3剪走蝦頭的尖刺,蝦鬚及蝦腳 4挑蝦腸 5將大蝦沾上生粉 6用油將蝦煎至金黃色,備用 7用牛油炒香鹹蛋黃 8加入蝦炒勻
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