黃金蝦 2014 年 08 月 09 日發佈 josearfung 列印 5 8 3071 請稍等. 請稍等. http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_5463.html 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 冷藏虎蝦 8隻 咸蛋黃 3隻 酒 少許 鹽 少許 生粉 3湯匙 牛油 1湯匙 11)咸蛋黃熟5分鐘壓碎 22)將蝦調味後再卜生粉, 炸/煎到8成熟 33)牛油起鑊再加入咸蛋黃慢火煮到溶後, 加入蝦轉大火炒到蝦熟 TIPS 煮咸蛋黃必須要慢火, 唔係會好易燶
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