每日食譜排行榜

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2025年11月17日
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  • 1
    【果醬一字骨】
    【果醬一字骨】

    Meow Kitchen

    呢個超簡單而非常好味嘅一字骨，用上自選喜愛嘅果醬烹調，香甜美味， 而且以果醬烹調令肉質多了一份果...

    材料：一字骨、自選果Jam、豉油、蒜頭、乾蔥頭、薑、冰糖、白酒、牛油、水、老抽

  • 2
    紫洋蔥炒豬扒
    紫洋蔥炒豬扒 影片

    Jo Jo's Secret Kitchen

    紫洋蔥含有豐富的花青素。 花青素是一種強大的抗氧化物質, 不僅能清除人體自由基，改善血管彈性，...

    材料：豬肉眼、紫洋蔥、燒汁、老抽、豉油、糖、生粉、蛋白

  • 3
    冬蔭功雞煲
    冬蔭功雞煲

    Owenmama

    用泰式現成料理包製作； 簡易又美味， 跟住做新手都可變成泰菜達人呀。

    材料：Classic Thai Creamy Tom Yum Spicy Thai Soup 1...

  • 4
    日式照燒雞蔥串
    日式照燒雞蔥串 影片

    Uncleray Foodlab

    一個經常出現在居酒屋或者日本夏日祭典嘅食品雞蔥串燒. 在居酒屋一般吃到是鹽燒或者醬汁燒的雞串, ...

    材料：雞上髀、大蔥、洋蔥、日式照燒汁、鹽、胡椒粉、清酒、清水

  • 5
    麻辣雞煲（小辣）
    麻辣雞煲（小辣）

    CynthiaのLove Baking

    很多人都喜歡食雞煲，有喜歡辣、有喜歡唔辣，今次就做了一款小辣的麻辣雞煲，辣味啱啱好，大家都試下啦...

    材料：雞、冬菇、洋葱、紫洋葱、紅葱頭、蒜頭、薑、紅辣椒乾、香葉、唐芹、葱、生抽、老抽、糖、雞粉、...

  • 6
    梅子燜排骨
    梅子燜排骨

    Karen Ling

    梅子燜排骨，開胃又好吃！！

    材料：排骨、薑片、李锦记蘇梅醬、咸水梅、冰糖、茄汁、酒

  • 7
    栗子炆雞
    栗子炆雞

    YeungMa

    栗子炆雞是一道家常菜，濃香既蠔油汁配上雞和栗子，送飯一流。 第一次在cook1cook發表食譜...

    材料：鮮雞、栗子、蔥段、紅蔥頭、薑、蠔油、生抽、糖、生粉水、鹽

  • 8
    B仔雞翼尖
    B仔雞翼尖

    SamSamKitchen

    唔使入元朗... 都食到b仔雞翼尖... 惹味又易整！

    材料：無激素雞翼尖、蒜頭、指天椒、紹酒/花雕酒、雞湯、魚露、胡椒粉、糖、麻油

  • 9
    泰式酸辣無骨鳳爪
    泰式酸辣無骨鳳爪

    小高廚房

    泰式酸辣鳳爪，酸甜中帶辣，十分醒胃，一年四季想吃就吃。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮...

    材料：無骨鳳爪 (約4磅多)、蒜頭 (切片)、乾葱頭 (切片)、紫洋葱 (切幼絲)、甘筍 (切幼...

  • 10
    山東手撕雞
    山東手撕雞

    subina

    天氣太熱，整返個酸酸地既冷盤 歡迎到訪我的Facebook Page看更多食譜^.^ ...

    材料：雞脾、青瓜、糖、胡椒粉、生抽、老抽、油、薑、蔥、花椒、八角、蒸雞汁、黑醋、白醋、生抽、糖、...

  • 11
    清湯煮蘿蔔牛肋條
    清湯煮蘿蔔牛肋條

    CarolTsang

    每次煮呢個餸，成個廚房都香噴噴，拌飯、配麵都咁正。

    材料：牛肋條、白蘿蔔（大）、唐芹、清雞湯、滾水、薑、蔥花、花椒、八角、草果、月桂葉、冰糖（乒乓球...

  • 12
    豬肉蒸水蛋
    豬肉蒸水蛋 影片

    姊妹交換食譜週記

    睇落好似好簡單容易既家庭小菜， 但要整得好味，豬肉碎熟透，但蒸蛋仍然滑溜，都需要小小技巧~ ...

    材料：豬肉碎、雞蛋、水

  • 13
    豬腳薑 （家常版）
    豬腳薑 （家常版）

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    閒時在家都可以煲豬腳薑，唔一定要生仔先煲薑醋。家常版豬腳薑可選肉薑或子薑，蛋可選日本蛋和咸蛋。文...

    材料：薑、甜醋、黑糯米醋、豬腳 （可分兩次落）、豬手（可分兩次落）、鹽、日本雞蛋、咸蛋、米酒、鹽

  • 14
    欖菜肉鬆四季豆
    欖菜肉鬆四季豆

    Owenmama

    限聚令下晚晚自煮； 煮到無乜煮意！ 今日星期一就用冰廂內的【新豬肉】存貨做咗呢個欖菜肉鬆四季豆同...

    材料：四季豆、新豬肉、欖菜、蒜粒、薑粒、生抽、砂糖、（預先調勻）、素蠔油、生抽、砂糖、生粉水適量...

  • 15
    做冬煮咩好? 煮個花膠冬菇炆排骨啦！
    做冬煮咩好? 煮個花膠冬菇炆排骨啦！

    Kylife

    就嚟又到一年一度做冬啦，諗爆頭都唔知煮好？今年整個入味花膠冬菇炆排骨一家人食吓啦！ 快追蹤...

    材料：花膠、冬菇、排骨

  • 16
    味菜彩椒炒牛肉
    味菜彩椒炒牛肉

    YeungMa

    揚pa好喜歡吃味菜，貪佢味道甜甜酸酸，惹味得來又開胃,佐飯一流，加上顏色鮮豔的彩椒和鐵質豐富的牛...

    材料：薑片、蠔油、牛肉、三色椒、味菜、紹酒/米酒、糖、紅蔥頭、蠔油、水、生抽、糖、生粉、麻油

  • 17
    柱侯蘿蔔牛肋條
    柱侯蘿蔔牛肋條

    HeiMan

    送飯超正♡

    材料：牛肋條、白蘿蔔、花雕酒、冰糖、柱侯醬、八角、乾蔥頭、老抽、薑、水

  • 18
    芋頭炆鴨
    芋頭炆鴨

    林愛煮CookingLam

    芋頭炆鴨很久沒有在家煮鴨了，今天請客，希望他們喜歡吧！

    材料：米鴨、芋頭、薑、蒜拍扁、乾蔥頭拍扁

  • 19
    臘腸炒菠菜
    臘腸炒菠菜

    MoneyEE廚房

    之前街外食過這碟小菜覺得好和味, 所以決定回家煮飯時就要煮來食, 超簡單煮法, 但味道絕不普通,...

    材料：臘腸、膶腸、菠菜、薑片、海鹽、黃糖、紹興酒

  • 20
    電飯煲食譜｜電飯煲窯雞 Kiln oven chicken in rice cooker｜
    電飯煲食譜｜電飯煲窯雞 Kiln oven chicken in rice cooker｜ 影片

    Cook1Cook

    最近窯燒雞大行其道，分店也愈開愈多。其實窯燒雞的做法亦算簡單，只要用簡單的調味料，把雞醃至入味再...

    材料：三黃雞、蒜頭、蔥、薑、生抽、老抽、蠔油、菇粉、黑糖、五香粉、沙薑粉、白胡椒粉、玫瑰露酒

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