JanJankitchen
外脆內軟，炸到脹卜卜，好想咬一口呢！配酸酸甜甜嘅蘇梅醬都好醒胃㗎！更多食譜分享在： https...
材料：鯪魚肉$10、蔥花、油半碗、調味料： 鹽、糖、生抽、胡椒粉、麻油、魚露、生粉 各適量
鐵朗
一個考你揸筷子能力嘅餸 🤣🤣，但我重手左比多左油 😅😅 ( 沒用煎炸改用蒸，質感好嫩滑 😍😍😍...
材料：急凍比目魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、鹽、胡椒粉、黑胡椒粉、麻油、生抽
May豬有請
自家製蒜蓉豆豉醬， 一定比現成的更對味、更真材實料。 配上鮮甜彈牙的白鱔， 是我最愛菜式之...
材料：白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、蠔油、老抽、葱花、指天椒
佛羅倫斯小廚房
老公鍾意食白鱔 魚檔話買左會幫我去潺 我可以慳返好多功夫啊 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到...
材料：白鱔、蒜蓉、鰻魚醬汁、味醂、日式醬油、胡椒粉
MrsPsKitchen
粟米斑塊是香港的經典家常菜式，但不一定用石斑塊，用其他魚柳也很好吃！將魚塊炸至金黃酥脆，配甜甜的...
材料：魚柳、粟米蓉、雞蛋、白胡椒粉、雞蛋、鹽
Jemmyng 紫盈
一阵阵的姜香味布满了整个厨房，姜的扑香味会令我们的食欲增加，是一道很下饭的佳肴。。。。。。。。 ...
材料：浦鱼 / 魔鬼鱼、蒜米、小葱头、老姜 - 切丝、指天椒、豆酱、黑酱油、蝴蝶粉、水
NancyC寶
多寶魚膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神...
材料：多宝鱼、花生油、盐、酱油、米酒、生姜、蒜子、香葱
Sasa自家煮意
西芹同龍躉肉都係一個好好的搭配，鮮甜清爽！
材料：西芹、龍躉肉、薑、胡椒粉、粟粉、幼鹽、料酒、生油、幼粗鹽
Tony Tong
格陵蘭比目魚扒，比目魚軟嫩滑爽，骨少，簡簡單單煮，15分鐘快手上菜。把教程分享給你們 煎魚不破...
材料：比目魚、海鹽、胡椒粉、蔥、薑片、豉油（調味芡汁）、糖（調味芡汁）、水（調味芡汁）、生粉（調...
YeungMa
之前見好姊妹左髀https://cook1cook.com/recipe/49762 用烘培紙包...
材料：蒜蓉、鱈魚柳、小蕃茄、酸黃瓜、紅椒粉、鹽、即磨黑胡椒、乾雜香草、檸檬、BB露筍
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
最近無得郊外BBQ，在家用氣炸鍋整燒鱔效果極好。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又...
材料：新鮮鱔（巳起骨）、鹽鞠、鰻魚汁、老抽、淘大蒜蓉、鰻魚、蜜糖
SamSamKitchen
古法蒸魚有四寶: 冬菇、瘦肉、榨菜、薑絲。。。結集了鮮味和鹹香!
材料：鯇魚腩、瘦肉(切絲)、冬菇(浸軟切絲)、榨菜(切絲)、薑(切絲)、葱(切粒)、指天椒(切粒...
當肥美的白鱔遇上蒜蓉豆豉，整個結合超級完美，白飯都可以食多碗！
材料：白鱔、蒜頭、豆豉、【調味料】、調味料：生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、幼鹽1/2茶匙、鷹...
蜆蚧鯪魚球~家常小食：用氣炸鍋炸鯪魚球吃起來清爽少油，不油膩，蘸上蜆蚧醬吃，更加惹味，當小吃也很...
材料：鯪魚滑、蜆蚧、麻油、胡椒粉、檸檬葉、鹽、糖、生粉
katiekitchen
最近白鱔價錢不便宜呢 但老公很喜歡吃 看見仍游水中很新鮮 買了回家簡單蒜蓉豆豉蒸 爽口鮮嫩 啖啖...
材料：白鱔、陳片、蒜頭、豆豉、生粉、蒸魚豉油、(喜歡可以爆滾油)、蔥
Elaine袁太廚房
有肉又有菇的一碟古法蒸魚 , 簡單再煮個白飯就可以開餐呢 ...... 詳情可瀏覽以下...
材料：鯇魚腩、梅頭豬肉、大頭菜、冬菇、薑、胡椒粉、蔥、老抽、酒、糖、生抽、糖、胡椒粉、酒
去街市行一轉，最吸引都係一兜$110龍躉尾，簡單用上薑蔥加啲雞湯烹調已經好好味，配上粉絲或芋絲更...
材料：已斬龍躉尾、薑、蔥、無激素雞湯、蠔油、花雕酒、鹽、糖、胡椒粉、粟粉、油
我家囝囝最愛菜式之一，由細食到大，基本上每個月都會出現在飯桌一至兩次，鹹檸檬加上新鮮檸檬來蒸，鹹...
材料：薑片、蒸魚豉油、烏頭魚、鹹檸檬、蔥、油、檸檬
用咖哩粉醃魚腩 , 味道變得微辣 , 而且用上地瓜粉 , 香脆美味 ...... 詳情...
材料：魚腩、咖哩粉、地瓜粉、雞蛋、胡椒粉、味椒鹽、薑、酒
JessicaKitchen
家傳戶曉的小菜,薯仔炆後很軟稔,還有濃濃的醬汁
材料：雞、薯仔、生抽、老抽、蠔油、糖、水
