TANG
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...
材料：鯇魚腩、蔥花、豉油、麵豉醬、柱侯醬、豉油、糖、薑絲
CobeLee
氣炸或焗爐都整到既餸，唔駛落鑊加油煎，健康之選，簡單醃下就已經好好味，屋企人大讚
材料：三文魚鰭、鹽、胡椒粉、椒鹽粉、蜜糖
Philips Home Living生活管家
今個新年諗左煮咩好餸同屋企人一齊迎接鼠年未呢？🐭團年飯同開年飯咁最重要當然要精心準備一下，今次教...
材料：石班魚、米酒、鹽、水、蛋黃、生粉、番茄、紅椒、黃椒、洋蔥、糖、白醋、番茄醬、葱絲
佛羅倫斯小廚房
跟平時去日本餐廳食既完全冇分別….. 做法相當容易 零失敗！ 佛羅倫斯小廚房專頁，...
材料：雞泡魚干、沙律醬
josearfung
宜家街市魚檔都成日買D魚仔, 上星期休漁期前就見到係街市有倉魚仔買一盤都係$20真係抵爆, 最麻...
材料：白倉魚仔、麵豉、薑絲
Sasa自家煮意
西芹同龍躉肉都係一個好好的搭配，鮮甜清爽！
材料：西芹、龍躉肉、薑、胡椒粉、粟粉、幼鹽、料酒、生油、幼粗鹽
ㄚ曼達
這次元旦長假，一家人北上娘家過新年，沒想到媽媽跟大姨媽學會了這道佃煮秋刀魚，雖然外表不起眼，但是...
材料：秋刀魚、清酒、萬家香烏醋、萬家香薄鹽醬油、冰糖、蔥、白芝麻
瑪姬住家私房菜
呢個鹽焗烏頭魚～我整左好多次😋 今次係朋友指定要食😊仲有你們有一點不同😂今次仲有蜜糖芥茉醬及泰...
材料：烏頭魚、雞蛋、粗鹽、麵粉、胡椒粉
將蒜蓉豆豉加入龍躉肉中，蒸出來的成品特別香仲好滑，白飯都可以食多碗！
材料：新鮮龍躉肉2塊(去鱗後800克)、蒜頭4粒、豆豉1湯匙、萬字醬油2湯匙、老抽1/2 茶匙、...
芙芙
脆脘腩比一般脆脘片更有咬口，爽脆又有油脂香，濃濃的汁料，很下飯的小菜。 詳細可以click...
材料：脆脘腩、薑片、蔥段、蒜蓉、汁料：老抽1.5湯匙、生抽1湯匙、鹽少許、糖2茶匙、水少許、醃料...
歐巴桑的快樂廚房
很家常的紅燒醬汁ˊ 不管如何搭配就是開胃又下飯ˊ 偶爾吃膩單純的香煎魚ˊ 多道手續ˊ就能品...
材料：黑格魚、洋蔥、蔥、辣椒、鹽、醬油、味醂、香油
MrsPsKitchen
粟米斑塊是香港的經典家常菜式，但不一定用石斑塊，用其他魚柳也很好吃！將魚塊炸至金黃酥脆，配甜甜的...
材料：魚柳、粟米蓉、雞蛋、白胡椒粉、雞蛋、鹽
陳家廚坊
這是一道很受歡迎的粵菜，請客吃飯最適合，因為首先是賣相好看，紅紅綠綠，形態生動，可以作為該餐飯的...
材料：白鱔、豆豉、紅辣椒、麵豉醬、糖、紹酒、生抽、蒜茸、蒜頭（切碎）、薑汁、陳皮、蔥花、油
姊妹交換食譜週記
簡簡單單既家常菜~~ 呢個豉汁真係好惹味~~ 淨係用豉汁都可以送飯~~haha
材料：大魚頭、豆豉、蒜蓉、糖、油、辣椒仔、蔥
綿綿媽媽
買左呢部【氣炸鍋】一段時間， 用過真係返唔到轉頭， 因為真係勁方便，手殘都可煮出不同美食。另一個...
材料：雪魚柳、鹽、胡椒粉、五香粉、粟粉、雞蛋、麵包糠
applehoney
西京燒銀鱈魚好多時大家都會在日式店舖內吃到， 今次就轉一轉換來了三文魚做主角、 味道依舊突出，...
材料：三文魚、味噌、日本料理酒sake、味淋、日式鼓油
YeungMa
椒鹽九肚魚一向都是很受歡迎的一道菜色，表皮可口酥脆，魚肉嫩滑，惹味得很。材料簡單，步驟不太複雜，...
材料：九肚魚、鹽、糖、紹酒、紅辣椒、鷹栗粉、蒜蓉、乾蔥蓉、椒鹽
EATATHOME_食・家
買了半條白鱔當晩餐。本想切成盤龍鱔，想一想不如今次切片蒸吧。 將切片的鱔放入豆豉汁混合醃好...
材料：白鱔（切1.5cm 厚）、陳皮（浸軟切粒）、蒜頭（切碎）、陽江豆豉（略壓碎）、葱（白色部分...
高太廚房
豉汁炆白鱔是一款很惹味的菜式!自己很喜歡食白鱔,送飯都好適合!用作過時過節請客菜式亦都很適合.....
材料：白鱔、蔥、蒜頭、豆豉、生粉、冰糖、食用開水、魚露、老抽、麻油、紹興酒、鹽、生粉、食用開水
Selina Wu
曾經在喜宴上看過這樣類似的料理，不知道你會不會覺得將魚肉片下來很難？其實沒什麼大技巧，只要刀夠利...
材料：藍星石斑、香菇、火腿、紅蘿蔔、花椰菜、鹽、米酒、白胡椒粉、太白粉、糖、香油、水
