每日食譜排行榜

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2024年11月13日
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  • 1
    椒絲腐乳通菜
    椒絲腐乳通菜

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    酒樓食飯經常會點的椒絲腐乳通菜，簡單製作都要幾十元一碟，就算買有機靚菜都是十幾元，不如自己動手製...

    材料：通菜、腐乳、魚露、糖、辣椒仔

  • 2
    干禍花菜
    干禍花菜

    Vicky So

    小小辣，甜甜地，好送飯

    材料：花菜、五花腩、蒜片、姜片、紅辣椒、干辣椒(可落可不落)、糖、生抽、老抽

  • 3
    【影音】木須炒蛋-黑木耳炒蛋
    【影音】木須炒蛋-黑木耳炒蛋 影片

    陳媽私房

    簡單又快速的雞蛋料理，也很適合當便當菜唷!! 陳媽私房YouTube頻道：https://...

    材料：雞蛋、黑木耳、紅蘿蔔、青蔥、鹽巴、白胡椒粉

  • 4
    《清炒椰菜幼絲》
    《清炒椰菜幼絲》

    林愛煮CookingLam

    一向對椰菜沒有太大的興趣，直至最近食到這碟「清炒椰菜幼絲」，原來不同的切法，帶出來的口感是兩碼子...

    材料：椰菜切幼絲、蒜頭、薑

  • 5
    酸甜蘿蔔
    酸甜蘿蔔

    閒暇

    這道酸甜微辣、脆爽可口、解膩助消化，簡單而美好的開胃小菜，你值得擁有！

    材料：蘿蔔、白糖、白醋、白開水、鹽、小米辣

  • 6
    孕媽簡單小煮意 X 改善胃口瑤柱蒸節瓜
    孕媽簡單小煮意 X 改善胃口瑤柱蒸節瓜

    Kylife

    今胎我孕吐還是很嚴重，所以我跟媽媽不停找可改善孕吐的菜式，後來我們找到節瓜有益氣養胃的功效，更適...

    材料：節瓜、瑤柱、蔥

  • 7
    焦糖味噌茄子
    焦糖味噌茄子

    Bethehomechef

    夏天到, 不想食太多肉, 又怕不夠飽, 最好食茄子, 營養價值高, 用焦糖麵豉煎過, 又香又帶...

    材料：長茄子(中型)、生薑(切絲)、清水、醬油、料理酒、白砂糖、味噌

  • 8
    清炒蒜蓉豆苗
    清炒蒜蓉豆苗 影片

    鐵朗

    清清地炒豆苗 😘😘😘

    材料：豆苗、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、薑、糖、雞粉、鹽、生粉水、麻油

  • 9
    《韓式涼拌大豆芽》
    《韓式涼拌大豆芽》

    米太廚房手記

    大熱天時最好吃些醒胃的涼拌小菜！今天介紹一款非常易做的小菜俾大家！喜歡韓國口味的朋友快試做看看!...

    材料：大豆芽、青瓜、蔥花、蒜茸、芝蔴(炒香)、魚露、蔴油

  • 10
    [做節簡易食譜] 瑤柱扒節瓜
    [做節簡易食譜] 瑤柱扒節瓜

    LoveKellyKitchen

    做節煮咩好呢？諗到頭都大！ 煮瑤柱節瓜甫都系用原粒瑤柱，得體D，但有時候自己屋企人食用碎貝已經...

    材料：節瓜、碎貝、清雞湯、薑、生抽、蠔油、糖、生粉(加少許水打芡)

  • 11
    鴛鴦蝦炒芥蘭
    鴛鴦蝦炒芥蘭 影片

    鐵朗

    一個非常有咬口的餸，爽鮮甜😘😘又自讚 😜😜

    材料：荷塘芥蘭、急凍虎蝦、蝦乾、大地魚粉、鹽、黃酒、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、麻油、生粉水

  • 12
    涼拌雲耳藕片
    涼拌雲耳藕片

    CarolTsang

    蓮藕是養生食材，在悶熱的天氣，來個爽口又開胃的涼拌菜，是這個季節𥚃必不可少的選擇。 今日做了這...

    材料：蓮藕、雲耳、蒜蓉、薑茸、指天椒（視乎好辣程度自行加減）、芫荽、頭抽、鎮江香醋、糖、麻油、雞...

  • 13
    節瓜蝦米煮粉絲
    節瓜蝦米煮粉絲

    Elaine袁太廚房

    簡單美味的節瓜蝦米煮粉絲 , 材料簡單 , 做法簡單 , 粉絲入晒味 , 非常美味呢 ........

    材料：節瓜、粉絲、水、蝦米、胡椒粉、薑

  • 14
    蝦滑釀節瓜甫
    蝦滑釀節瓜甫

    小高廚房

    一道簡單易做的家常菜，賣相感覺大方，用作宴客毫不失禮。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮...

    材料：節瓜(大)、鮮蝦滑、葱花、鹽、胡椒粉、蠔油、砂糖、胡椒粉、清水、生粉、清水、**拌勻

  • 15
    (日本菜)日式炒雜菜Yasai Itame
    (日本菜)日式炒雜菜Yasai Itame

    JessicaKitchen

    在家也能煮出日式炒雜菜,給自己居酒屋般的體驗

    材料：椰菜、紅蘿蔔、香菇、柴魚碎、醬油、味醂、水

  • 16
    傳統蔥油雞
    傳統蔥油雞

    廚房女漢子Ritas

    又油又香、又滑又嫩的蔥油雞～雖然花了點時間，可是這種口感真的是無可取代！先以鹽水醃漬過夜，再以7...

    材料：土雞、醃料、鹽、胡椒粉、花雕或黃酒、水、蔥油、優質橄欖油、蔥白、洋蔥、紅蔥頭、香菜（可有可...

  • 17
    紅燒杏鮑菇 Braised king oyster mushrooms
    紅燒杏鮑菇 Braised king oyster mushrooms 影片

    男人廚房

    Q彈的口感還有蕈類濃郁的香氣是杏鮑菇讓很多人著迷的地方，今天我們利用紅燒的方式跟大家分享，用這樣...

    材料：杏鮑菇、大蒜、薑片、香油、蔥段、醬油、蠔油、砂糖、米酒

  • 18
    金銀蛋豆苗
    金銀蛋豆苗

    HeiMan

    簡單又好味(。•ω•。)ノ♡

    材料：豆苗、鹹蛋、皮蛋、清雞湯、蒜頭

  • 19
    【影片】味噌蛋黃醬烤茄子
    【影片】味噌蛋黃醬烤茄子 影片

    成波之路

    影片：https://youtu.be/EagsX9i-ASw 一個非常簡單的素食食譜！手殘都...

    材料：味噌、蛋黃醬、糖、麻油、茄子(約300克)、白芝麻

  • 20
    椒絲腐乳炒通菜
    椒絲腐乳炒通菜

    莎比亞

    通菜又稱空心菜，椒絲腐乳炒通菜是經典的粵菜。以嫩莖、葉炒食或作湯，富含各維生素、礦物鹽。在空心菜...

    材料：通菜、紅椒、廣式腐乳、蒜蓉、鹽、雞精、糖

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