[做節簡易食譜] 瑤柱扒節瓜
2016 年 09 月 14 日發佈 LoveKellyKitchen
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做節煮咩好呢?諗到頭都大!
煮瑤柱節瓜甫都系用原粒瑤柱,得體D,但有時候自己屋企人食用碎貝已經好足夠啦,價值又平DD!
不如試下呢款啦,清清地又出得大塲面!
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煮瑤柱節瓜甫都系用原粒瑤柱,得體D,但有時候自己屋企人食用碎貝已經好足夠啦,價值又平DD!
不如試下呢款啦,清清地又出得大塲面!
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1碎貝用熱水浸軟身;節瓜去皮切件備用;
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2清雞湯滾起後放入節瓜件,用大火煮5分鐘,再蓋上蓋用細火煮13分鐘,然後盛起備用;
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3用回煮節瓜的清雞湯,加入已浸軟的瑤柱(整碎D),加入調味料(生粉除外)一同煮至滾起,收細火煮多兩分鐘左右,打芡再淋上節瓜上便完成
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