[簡易食譜]上湯瑤柱椰菜花
2017 年 03 月 18 日發佈 LoveKellyKitchen
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買一個靚靚仔仔嘅椰菜花,成個用上湯浸煮,好方便!椰菜花吸曬瑤柱同雞湯啲味,冇牙婆婆都食到㗎!
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1瑤柱用熱水浸軟身,浸瑤柱嘅水留起備用;
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2椰菜花切去底部綠色的細葉,用鹽水浸一浸,然後用水沖洗,再用水浸一浸;
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3將椰菜花放入鍋中,倒入清雞湯、水和瑤柱(包括瑤柱水),大火滾5分鐘,轉細火煮10分鐘,加入少許蔥花便可享用
TIPS
溫馨提示
因為煮嘅時間比較長,所以椰菜花係淋身,如果想食硬身啲嘅請將細火煮的時間縮短
因為煮嘅時間比較長,所以椰菜花係淋身,如果想食硬身啲嘅請將細火煮的時間縮短
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