椰菜花、馬鈴薯奶油湯
2017 年 08 月 07 日發佈 Carline Ki
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椰菜花蓉和馬鈴薯蓉，兩者之間十分敏合。
椰菜花和馬鈴薯的好處，它們比一般蔬果含有豐富的維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。 經常吃亦是人體健康食療之一。
椰菜花和馬鈴薯的好處，它們比一般蔬果含有豐富的維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。 經常吃亦是人體健康食療之一。
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1椰菜花小半邊。 馬鈴薯 1 個。 蒜2瓣。
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2椰菜花和馬鈴薯洗浄，切成小塊加入少許牛油和蒜放入鍋內，燒熱炒3分鐘，加入水燉至菜花和馬鈴薯軟為止，然後再用攪拌器磨碎。
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3奶油白汁材料： 鮮奶1杯： 牛油1 湯匙。 乾羅勒葉1片。 古月粉1匙加開水。 少許鹽和胡椒粉。 將鮮奶，牛油，乾羅勒葉，古月粉，鹽和胡椒粉放入鍋內煮成奶油醬備用。如果奶油醬太濃可加適量水再攪勻它。
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4再將煮好了的奶油醬，加入已攪拌好的椰菜花和薯泥，然後以慢火慢慢攪勻。 上桌時以香草襯托便可。
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