每日食譜排行榜

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2024年11月13日
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  • 1
    蛋白杏仁露
    蛋白杏仁露

    高太廚房

    蛋白杏仁露是一款十分有益又易整的甜品,亦是用了破壁機去煮成,全程只需30分鐘,十分快捷方便,大家...

    材料：南杏、冰糖、粘米粉、食用水、雞蛋白

  • 2
    豬腳薑醋
    豬腳薑醋

    高太廚房

    薑醋是有祛風散寒,活血去瘀作用,豬腳亦含有豐富鈣質,而雞蛋含有人體所需多種維他命,所以每當添丁後...

    材料：大肉薑、添丁甜醋、黑糯米醋、豬手或豬腳、雞蛋、幼鹽共、煮食油

  • 3
    蘋果雪梨雪耳煲西施骨湯
    蘋果雪梨雪耳煲西施骨湯 影片

    Cook1Cook

    雪耳：味甘性平，滋陰潤燥、養血益氣，對乾咳、便秘或口乾等津液不足的症狀最為有效。含豐富蛋白質及鈣...

    材料：蘋果、雪梨、雪耳、紅蘿蔔、海玉竹、杞子、百合、蜜棗、南北杏、西施骨、水

  • 4
    蘇梅黑毛豬肋條
    蘇梅黑毛豬肋條

    高太廚房

    蘇梅黑毛豬肋條是用了西班牙的黑毛豬，配了蘇梅醬去做出的一款惹味菜式，用氣炸鍋烹調，簡單快捷又好味...

    材料：西班牙黑毛豬肋條、蘇梅醬、砂糖、辣椒粉、生粉、生抽、麻油

  • 5
    椒絲腐乳通菜
    椒絲腐乳通菜

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    酒樓食飯經常會點的椒絲腐乳通菜，簡單製作都要幾十元一碟，就算買有機靚菜都是十幾元，不如自己動手製...

    材料：通菜、腐乳、魚露、糖、辣椒仔

  • 6
    (煮食影片)陳皮紅豆沙 ~ 簡簡單單就能做出起沙的紅豆沙。
    (煮食影片)陳皮紅豆沙 ~ 簡簡單單就能做出起沙的紅豆沙。 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    材料：陳皮、紅豆、片糖、水

  • 7
    【秋冬必飲】蘋果雪梨水 Apple and Pear Drink
    【秋冬必飲】蘋果雪梨水 Apple and Pear Drink 影片

    Cook1Cook

    秋冬天氣乾燥，想煲一啲簡單方便又全家都啱嘅飲品？蘋果雪梨水就最好不過，清甜潤燥，大人細佬都啱飲，...

    材料：蘋果 Apple、雪梨乾 Dried pear、南北杏 South and north a...

  • 8
    (中國菜)蜜汁雞槌
    (中國菜)蜜汁雞槌

    JessicaKitchen

    不用醃也非常入味的蜜汁,包裹着雞搥,十分滋味

    材料：雞搥、蜜糖、蠔油、老抽、水

  • 9
    羊肚菌姬松茸淮山湯
    羊肚菌姬松茸淮山湯 影片

    Cook1Cook

    羊肚菌有「菇中之王」嘅美譽，因為佢味道鮮甜，營養豐富。以前只可以野生採摘，係高價嘅食物嚟。不過近...

    材料：羊肚菌、姬松茸、腰果、合桃、花生、紅蘿蔔、鮮淮山、薑、水、鹽

  • 10
    栗子炆雞
    栗子炆雞

    YeungMa

    栗子炆雞是一道家常菜，濃香既蠔油汁配上雞和栗子，送飯一流。 第一次在cook1cook發表食譜...

    材料：鮮雞、栗子、蔥段、紅蔥頭、薑、蠔油、生抽、糖、生粉水、鹽

  • 11
    香甜蜜桃雞翼
    香甜蜜桃雞翼

    小高廚房

    加入蜜桃煮雞翼，味道酸甜很醒胃，很滋味 ~ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ...

    材料：雞中翼、罐頭蜜桃、紅、黃椒(or 青椒，賣相更佳)、乾葱、生抽、鹽、生粉、蜜桃汁、檸檬汁、...

  • 12
    白酒煮蛤蜊
    白酒煮蛤蜊 影片

    buffalo cookware hong kong

    嚟到第2集，瑞士藉型男主廚Jacques繼續同只有2年入廚經驗嘅素人助手 - Emily，一齊教...

    材料：蛤蜊、辣椒、蒜頭、牛油、鹽、黑胡椒、乾白酒、意大利香菜

  • 13
    天麻瘦肉湯
    天麻瘦肉湯

    Stew

    大家都知道天麻對頭痛、偏頭痛，健忘、失眠等有顯著的食用功效。新鮮天麻對人的大腦神經系統具有明顯的...

    材料：天麻、瘦肉、薑、鹽

  • 14
    處理竹笙
    處理竹笙 影片

    Chaomum Cooking

    竹笙又叫竹蓀、竹參，是一種食用菌，竹笙味甘，性平，被認為有補腎壯陽、益胃清腸、潤肺化痰、養陰補虛...

    材料：竹笙、薑、鹽

  • 15
    冬蔭功雞煲
    冬蔭功雞煲

    Owenmama

    用泰式現成料理包製作； 簡易又美味， 跟住做新手都可變成泰菜達人呀。

    材料：Classic Thai Creamy Tom Yum Spicy Thai Soup 1...

  • 16
    [十分鐘家常菜 -- 豆腐蒸肉餅 ]
    [十分鐘家常菜 -- 豆腐蒸肉餅 ] 影片

    戀上味覺

    只用簡簡單單的食材，便可煮出美味香滑的豆腐蒸肉餅了😋😋😋真的做到豆腐一樣，但菜式不一樣!! ...

    材料：百福®蒸煮滑豆腐、免治豬肉、葱、生粉、生抽、胡椒粉

  • 17
    正宗提拉米蘇
    正宗提拉米蘇 影片

    MrsPsKitchen

    意大利傳統又浪漫的甜品－提拉米蘇，一層一層，超簡單又好味！這個是我在意大利生活時學做的，100%...

    材料：蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖（打蛋黃用)、Mascarpone 芝士、咖啡、手指餅、Ma...

  • 18
    黑芝麻奶布甸
    黑芝麻奶布甸 影片

    莎莉美食生活頻道

    黑芝麻奶布甸🥛Black sesame milk pudding #黑芝麻奶 #布甸 #小鬼 😜...

    材料：魚膠片/粉、黑芝麻奶、淡奶、糖、黑芝麻醬

  • 19
    五指毛桃竹芋粟米湯
    五指毛桃竹芋粟米湯 影片

    Cook1Cook

    秋天天氣乾燥，日夜溫差大，不少人都咳嗽，是時候喝合時嘅湯水滋潤一下。今次就煲健脾補氣、潤肺止咳，...

    材料：粗身竹芋、五指毛桃、粟米、腰果、無花果、茨實、南北杏、水

  • 20
    (中國菜)冬菇蝦米蒸肉餅
    (中國菜)冬菇蝦米蒸肉餅

    JessicaKitchen

    蒸肉餅是餐桌上常駐菜式之一,每人所喜愛的蒸肉餅配搭略有不同

    材料：冬菇、蝦米、生抽、糖、胡椒粉、生粉、水

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