YeungMa
此菜式充滿東南亞風情，清新又健康。香茅檸檬葉椰青水煮花甲用原個椰青上枱除了賣相一流，我覺得好有型...
材料：現成雞湯、新鮮椰青、香茅、紅尖椒、檸檬葉、花甲、冰水
用韓式醬料炆牛肋條，實在方便，醬汁惹味，加上味道帶點甜，吃起來不太膩，佐飯一流呀！ 歡迎遊...
材料：白蘿蔔、薑片、牛肋條、洋蔥、蒜粒、膳府韓式炆醬
西京燒是以西京漬醃魚肉後再直接燒的料理，醬汁以白味噌做底，再加清酒、味醂等混成西京漬，味道帶甜，...
材料：比目魚、西京燒醃醬
深夜食堂漫畫中的其中一道料理，這幾年很多人都認識蒟蒻，它富含水溶性膳食纖維，熱量極低又飽肚，還被...
材料：乾辣椒、蒟蒻、日式醬油、味醂、糖、麻油、清酒
我和揚pa都很愛吃子薑，每年都會醃一大樽放雪櫃慢慢品嚐，用豚肉捲住自家製的子姜，加上日式醬汁，無...
材料：豚肉片、芝麻、子薑、醬油、麻油、味醂、味醂、蒜蓉
日式家常料理之一，又是人氣漫畫「深夜食堂」的經典菜色，濃郁的肉汁滲進了馬鈴薯和甘筍內，簡單易整亦...
材料：茅乃舍湯包、甘筍、馬鈴薯、洋蔥、蒜蓉、日式醬油、味醂、清酒、火鍋用豬肉片、糖
深夜食堂漫畫中的一道料理，鰤魚又稱油甘魚，口感鮮美，是許多老饕到日本料理店必點的超級美食，含有豐...
材料：蘿蔔、油甘魚片、薑、糖、水、味醂、日式醬油、清酒
經典日式美味Q軟點心，入口冰涼，買細細盒份量又少已超貴，加上最近去不了旅行，很掛念這種日本美食，...
材料：蕨餅粉、砂糖、水、黃豆粉
深夜食堂漫畫中的一道料理，簡單將鮭魚煎一煎，再加點奶油和醬油作調味，味道更香。 歡迎遊覽 "Y...
材料：鮭魚、日式醬油、KENKO萬能蒜蓉牛油汁、味醂、胡椒粉
簡單又有泰式風味的一道料理，烏頭魚肉鮮甜可口，配搭香茅、南薑、辣椒、酸梅、醃蒜頭及檸檬葉等材料煮...
材料：烏頭、魚露、香茅、南薑、檸檬葉、青檸檬、酸梅、醃蒜頭/蒜頭、紅蔥頭、辣椒、芫茜、椰菜絲、現...
