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雜錦Pizza~12吋
上次整了我愛的羅勒水牛芝士蕃茄薄餅,今次輪到整我家兩位男士最愛吃的雜錦Pizza. 而麵糰部分...
材料:洋蔥、三色燈籠椒、茄膏、菠蘿、粟米粒、香腸粒、新豬肉碎、芝士片、芝士碎、高筋麵粉、快速酵母...
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洋蔥粟米鹹牛肉心心包
揚ma今次用上低溫發酵法,麵粉充分吸收水份,保水性佳,麵糰更有彈性更加保濕,成品也就較不容易老化...
材料:無鹽牛油、高筋麵粉、糖、蛋、鹽、奶、快速乾酵母、粟米、洋蔥、沙律醬、鹹牛肉、黑胡椒碎
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羅勒水牛芝士蕃茄薄餅~12吋
在家做薄脆底Pizza,餡料可以自由配搭,做出家人喜歡的味道。這個食譜揚ma 用咗好多年,簡單又...
材料:高筋麵粉、快速酵母、鹽、糖、橄欖油/菜油、暖水(40度水温)、蕃茄、水牛芝士、羅勒、茄膏
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碟豆花香茅檸檬飲+氣炸特色西多士
假期做一份特色的下午茶餐,安坐家中細味品嚐來度過一個美好的週日,為假日時光增添幸福滋味,一杯特色...
材料:方包、花生醬、粟米洋蔥鹹牛肉、雞蛋、牛油、楓糖漿、碟豆花乾、香茅乾、檸檬、蜂蜜
YeungMa
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- 愛下廚愛分享,能夠為家人和親友摯愛做出幸福美食,有一種幸福的感覺 ; 見到大家食得開心又滿足,就是我下廚的最大動力。 歡迎瀏覽專頁 ?IG: http://www.instagram.com/Yeung_Ma_Kitchen ?FB: https://m.facebook.com/yeungmakitchen