YeungMa
牛尾是很好的食材,有益血氣,又可補氣補鈣、強壯筋骨,富含膠質,營養價值也很高,再配合大量蔬菜熬製...
材料:甘筍、急凍牛尾、蕃茄、椰菜、西芹、茄膏、牛油、洋蔥、麵粉、蒜粒、月桂葉
香濃順口的「南瓜湯」,主要材料係南瓜,而加入煙肉和洋蔥煮湯會整個湯的香氣和味道即時大踴進,口感綿...
材料:南瓜、百里香、現成雞湯、蒜粒、洋蔥、水、煙肉
冬蔭功湯係世界十大名湯之一,集合了甜、酸、辣、鮮和香五種味道。坊間食譜大多用蝦煮,但我則喜歡用蟹...
材料:蒜頭、香茅、南薑、檸檬葉、青檸、紅蔥頭、秀珍菇/草菇、泰國茄子、蕃茄、鮮蟹、紅辣椒、椰漿、...