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薑蔥龍躉魚卜食譜
見街市魚檔有一兜兜龍躉骨腩售買,自己睇中邊碟就買邊碟,這個做法幾好,明碼實價。
材料:龍躉骨腩、魚卜、薑、蔥、乾蔥、花雕酒、[醃料]鹽、[醃料]胡椒粉、[醃料]粟粉、[醃料]油...
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燴鮮茄牛肋腩食譜
燴定一鍋鮮茄牛肋腩,配上白飯、意粉或湯麵都好好食。大家有冇follow 埋文迪IG,裏面有好多食...
材料:SRF牛肋腩、番茄、甘筍、日本薯仔、洋蔥、紫洋蔥、蒜頭、辣豆瓣醬、茄膏、鹽、胡椒粉、熱水、...
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惡魔豬肋條煲
惡魔醬唔一定配雞,配豬肋條粒都好好食,製作簡單,原煲上枱,連碟都唔需要洗,懶得就懶。大家有冇fo...
材料:西班牙橡菓豬肋條、[醃料]生抽、[醃料]老抽、[醃料]鹽、[醃料]砂糖、[醃料]粟粉、[醃...
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消燥清熱|金銀菜陳腎煲西施骨 Dry & fresh long stem bok choy, salted duck gizzard & por 影片
秋天天氣乾燥,人體容易變得燥熱,特別是進食煎炸或燒烤的食物後,更容易有喉嚨痛。而金銀菜陳腎煲西施...
材料:白菜乾、高腳白菜、陳腎、乾瑤柱、西施骨、紅蘿蔔、陳皮、南北杏、蜜棗、水
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🎃簡易南瓜蛋糕 影片
又到南瓜季節,大家有吃過星巴克的南瓜蛋糕嗎?這個版本當然比街賣的美味,超鬆軟,充滿香料,超好味!...
材料:南瓜、雞蛋、菜油、雲尼拿香油、白糖、紅糖、中筋麵粉、泡打粉、梳打粉、薑粉、肉桂粉、混合香料...
殿堂廚師
- 愛下廚愛分享,能夠為家人和親友摯愛做出幸福美食,有一種幸福的感覺 ; 見到大家食得開心又滿足,就是我下廚的最大動力。 歡迎瀏覽專頁 ?IG: http://www.instagram.com/Yeung_Ma_Kitchen ?FB: https://m.facebook.com/yeungmakitchen