YeungMa
粟米肉粒飯(show me your love)~香港茶餐廳的經典碟頭飯，也是經典家常菜，簡單又...
材料：新鮮豬梅頭肉/豬林肉、粟米蓉、急涷粟米粒、雞蛋、現成雞湯
黃油春雞肉質細嫩鮮美，釀入黑松露飯，好味到不得了，揚pa和揚囝超級喜歡。 想收看揚ma更多影片...
材料：黃油法國春雞、蒜蓉、黑松露醬、冷飯、洋蔥、即磨黑胡椒、香草蒜鹽、油/黑松露油
燒茄子在串燒店是十分常見的美食，又香又惹味~ 加上我和揚pa 都愛，所以基本上必點，其實在家也能...
材料：蒜蓉、茄子、蔥粒、芝麻、指天椒、十三香粉、生抽、蠔油、糖、胡椒粉
天氣熱，食慾難免受影響，呢d時候最適合就是食涼拌菜式。 往時食開麻醬、麻辣 …… 等口味，今次揚...
材料：薑片、蔥、泰安雞、味鹽、即食海蜇、小黃瓜、沙律醬、豆瓣醬、煉奶、檸檬汁
易整又好味的餸~咖哩炆牛肋條。牛肋條炆完依然好"淋"身，咖哩夠惹味，用來伴飯、法包或薄餅都非常不...
材料：牛肋條、洋蔥、薯仔、紹酒、薑片、甘筍、咖喱醬、蒜蓉
酥脆可口的蔥油餅又薄又香，一口一口在嘴裡咬下，濃濃的蔥香味在嘴裡化開，單吃或伴咖喱也非常好吃。 ...
材料：中筋麵粉、鹽、熱滾水、室温水、油、五香粉、蔥、鹽、熱油、中筋麵粉
在炎熱夏天吃的一道清爽日料理~茶泡飯，焗香的鮭魚富天然油脂， 搭配茶和高湯清爽又解膩，美味關鍵就...
材料：昆布、柴魚碎片、水、凍熟水、日式茶包、日本醬油、味醂、鹽、鮭魚(三文魚）、珍珠米飯、紫菜碎
我家冰箱長期有包急凍的自家製瑞士汁(舊鹵水汁)，除了用來做瑞士汁雞翼外，間中也會用來做下其他料理...
材料：瑞士汁、螺絲粉、急凍豬扒、紅燈籠椒、洋蔥、蒜蓉
豬肋骨除了西式醃料做法，用中式醃料整也很夾，今次用上蜜汁和叉燒醬，也很惹味。在家自製零難度，做法...
材料：豬肋骨、蜜糖+叉燒醬、叉燒醬、玫瑰露酒、柱候醬、生抽
一份四條只需要$35的撻沙魚，沒有不敗的理由，撻沙魚除了蒸好吃，煎也一樣很好吃，魚尾和四邊煎得脆...
材料：薑片、撻沙魚、胡椒粉、鹽、粟粉
