鮭魚茶泡飯
在炎熱夏天吃的一道清爽日料理~茶泡飯,焗香的鮭魚富天然油脂, 搭配茶和高湯清爽又解膩,美味關鍵就是湯頭,日式昆布柴魚高湯不難做,而且用途非常多,用來蒸蛋、煮麵、打邊爐湯底,甚至煮粥都可以。閒時做定一大煲,用不完可以做冰粒雪藏保存~ 用時只需加熱番便可以 ,超方便。歡迎遊覽 "YeungMaKitchen"
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