味噌白蘿蔔煮雞腿肉
2018 年 09 月 07 日發佈 HonneyKitchen
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雪櫃突然出現一條白蘿蔔, 望落仲要幾靚下 😆
唔理咁多, 一於用來煮送 :P
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1白蘿蔔洗淨去皮切成粗條
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2雞腿肉去皮 (可不去皮), 切成塊, 加入適量醬油, 鹽, 黑椒碎, 粟粉和料理酒醃15分鐘以上
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3下油熱鍋, 將雞肉放下炒, 加入白蘿蔔條同炒
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4加入適量清水, 下"調味", 煮滾後蓋上鍋蓋
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5煮約10-15分鐘至蘿蔔淋肉熟, 最後淋上少許麻油即可上碟~
TIPS
視乎不同牌子的味噌和蠔油, 請自行試味作加減~
![[影片] 甜麵醬白蘿蔔燜煮雞腿肉](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202103/21/114005-1617075332_thumb.jpg___101_74 "[影片] 甜麵醬白蘿蔔燜煮雞腿肉")
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