總共452篇食譜
  • 豉油皇乾煎薑蔥鯇魚腩

    鐵朗

    簡簡單單煎煮鯇魚😘😘

    材料:鯇魚腩、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、蔥花、芫茜、雞粉、糖、生抽、胡椒粉

  • 椒絲腐乳鮮百合炒生菜

    鐵朗

    腐乳唔一定配通菜,其實好多菜都好夾 。

    材料:生菜、鮮百合、腐乳、辣椒(切碎或絲)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、糖、雞粉、黃...

  • Wasabi 蜜汁乾煎蝦碌

    鐵朗

    食唔停口差啲連殼都食埋,唔太攻鼻嘅 wasabi 蝦碌,😘😘😘

    材料:海蝦、wasabi、糖、蜜糖、瑞士雞汁、雞粉、生抽、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)...

  • 蠔油燴鮮雪耳

    鐵朗

    零失手的一個餸,煲完湯再做餸,一個食材兩種用法,慳錢又慳時間 。😘😘😘

    材料:鮮雪耳、五花腩、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、糖、雞粉、黃酒、蠔油

  • 韓式甜辣醬腐竹燜雞

    鐵朗

    甜甜辣辣好惹味,又要添飯啦 😄😄😄

    材料:冰鮮雞、腐竹、韓式甜辣醬、蜜糖、糖、雞粉、胡椒粉、雜錦香草、麻油、黃酒、瑞士雞汁、蒜頭(切...

  • 蝦元炒韮菜花

    鐵朗

    屬於夏天的餸菜,簡單易做 😄😄😄

    材料:急凍蝦、急凍元貝、韮菜花、蔥、雞粉、糖、黑椒、麻油、薑、生粉、乾蔥(切碎)、蒜頭(切5)少...

  • 桂花鮑汁螺肉蒸豆腐

    鐵朗

    超簡單蒸餸,廚房新手都攪得掂,冇難度 😘😘😘😘

    材料:豆腐、罐頭螺肉、桂花、雞粉、麻油、糖、生粉

  • 甘荀粟米煲無花果

    鐵朗

    一個好清甜滋潤的湯水,一家大小都啱飲 😄😄😄

    材料:無花果、粟米、甘荀、五花腩、薑、雞粉

  • 薑蒜炒潺菜

    鐵朗

    好滑嘅菜 😄😄😄😄,味道口感比較特別 。

    材料:潺菜、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、雞粉、糖、薑、麻油

  • 咸魚蒜五花腩

    鐵朗

    零難度蒸餸,配白飯正 😄😄😄

    材料:咸魚、五花腩、糖、雞粉、生油、薑(切絲)、蔥花、麻油

鐵朗

殿堂廚師

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  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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