總共495篇食譜
  • 烤辣肉丸

    鐵朗

    自家製肉丸,好味!🤣🤣🤣 下次諗吓配咩肉類先。

    材料:蜆肉、鯪魚肉、免治豬肉、白菜仔、薑蓉、芫茜(切碎)、蔥粒、雞粉、糖、麻油、泰式雞醬、黑椒、...

  • 大白菜海鮮卷

    鐵朗

    比較簡單的手工菜,唔難做 😁😁😁

    材料:急凍虎蝦、急凍帶子、大白菜、薑、雞粉、蠔油、糖、生粉、麻油、蔥或韮菜、芫茜

  • 青紅蘿蔔粟米煲腩肉

    鐵朗

    冇難度家常湯 😁😁😁 我本人不是太喜愛用鹽,所以在烹調或湯水,用雞粉調味較多,用鹽較少,如...

    材料:乾螺片、青蘿蔔、紅蘿蔔、腩肉、粟米、雞粉、薑

  • 瑞士雞汁鹵鴛鴦肉

    鐵朗

    又係一碟用煲湯材料做的餸,因已煲過湯,所以再燜煮時不須花太多時間,慳錢慳時間 😁😁😁

    材料:腩肉(已煲過湯)、牛展(已煲過湯)、西蘭花、薑、瑞士雞汁、老抽、黃酒、雞粉、糖、花椒,八角...

  • 節瓜肉鬆蝦米炒粉絲

    鐵朗

    傳統家常菜,簡單好味 😁😁😁

    材料:節瓜、蝦米、免治豬肉、粉絲、蔥段、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、薑、雞粉、糖、生粉、麻油

  • 泰式雞醬燜敏魚(鮸仔魚/米魚)

    鐵朗

    這類魚須啖啖肉,但有濕疹,痛風,紅班狼瘡,哮喘同長期咳嗽人士,最好唔好亂食,問清楚醫師先食,避免...

    材料:敏魚(鮸仔魚/米魚)、洋蔥、雞粉、泰式雞醬、糖、黃酒、白醋、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、薑...

  • 蝦米芋絲炒大白菜

    鐵朗

    清清地炒個菜 😁😁😁

    材料:大白菜、蝦米、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、雞粉、糖、鹽、芋絲

  • 肉鬆蒸水蛋

    鐵朗

    簡單蒸水蛋 😄😄

    材料:雞蛋、免治豬肉、蔥粒、鹽、雞粉、糖、溫水、胡椒粉

  • 猴頭菇壯腰補腎湯

    鐵朗

    一個字(懶)😄😄,買一包湯料,加肉煲個湯就算 。😄😄

    材料:猴頭菇、巴戟、杜仲、黃芪、金狗脊、蓮子、茨實、蜜棗、腩肉、巴西金錢、薑、雞粉、鹽

  • 瑞士雞汁腩肉燜鳳爪

    鐵朗

    😄😄😄啜腳趾,好味 😄😄😄

    材料:麵筋、鳳爪、五花腩、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、蔥段、雞粉、瑞士雞汁、糖、麻油

鐵朗

殿堂廚師

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  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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