總共453篇食譜

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  • 青紅蘿蔔粟米煲腩肉
    青紅蘿蔔粟米煲腩肉

    鐵朗

    冇難度家常湯 😁😁😁 我本人不是太喜愛用鹽，所以在烹調或湯水，用雞粉調味較多，用鹽較少，如...

    材料：乾螺片、青蘿蔔、紅蘿蔔、腩肉、粟米、雞粉、薑

  • 瑞士雞汁鹵鴛鴦肉
    瑞士雞汁鹵鴛鴦肉

    鐵朗

    又係一碟用煲湯材料做的餸，因已煲過湯，所以再燜煮時不須花太多時間，慳錢慳時間 😁😁😁

    材料：腩肉(已煲過湯)、牛展(已煲過湯)、西蘭花、薑、瑞士雞汁、老抽、黃酒、雞粉、糖、花椒，八角...

  • 節瓜肉鬆蝦米炒粉絲
    節瓜肉鬆蝦米炒粉絲

    鐵朗

    傳統家常菜，簡單好味 😁😁😁

    材料：節瓜、蝦米、免治豬肉、粉絲、蔥段、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、薑、雞粉、糖、生粉、麻油

  • 泰式雞醬燜敏魚(鮸仔魚/米魚)
    泰式雞醬燜敏魚(鮸仔魚/米魚)

    鐵朗

    這類魚須啖啖肉，但有濕疹，痛風，紅班狼瘡，哮喘同長期咳嗽人士，最好唔好亂食，問清楚醫師先食，避免...

    材料：敏魚(鮸仔魚/米魚)、洋蔥、雞粉、泰式雞醬、糖、黃酒、白醋、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、薑...

  • 蝦米芋絲炒大白菜
    蝦米芋絲炒大白菜

    鐵朗

    清清地炒個菜 😁😁😁

    材料：大白菜、蝦米、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、雞粉、糖、鹽、芋絲

  • 肉鬆蒸水蛋
    肉鬆蒸水蛋

    鐵朗

    簡單蒸水蛋 😄😄

    材料：雞蛋、免治豬肉、蔥粒、鹽、雞粉、糖、溫水、胡椒粉

  • 猴頭菇壯腰補腎湯
    猴頭菇壯腰補腎湯

    鐵朗

    一個字（懶）😄😄，買一包湯料，加肉煲個湯就算 。😄😄

    材料：猴頭菇、巴戟、杜仲、黃芪、金狗脊、蓮子、茨實、蜜棗、腩肉、巴西金錢、薑、雞粉、鹽

  • 瑞士雞汁腩肉燜鳳爪
    瑞士雞汁腩肉燜鳳爪

    鐵朗

    😄😄😄啜腳趾，好味 😄😄😄

    材料：麵筋、鳳爪、五花腩、薑、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、蔥段、雞粉、瑞士雞汁、糖、麻油

  • 薑蔥排骨蒸勝瓜
    薑蔥排骨蒸勝瓜

    鐵朗

    勝瓜吸晒啲肉汁，好好味，飯都食多碗 😂😂😂

    材料：勝瓜、排骨、辣椒、薑絲、蔥粒、雞粉、糖、黑椒、生粉、黃酒、麻油

  • 菜脯肉丸炒白菜仔
    菜脯肉丸炒白菜仔

    鐵朗

    自製肉丸，好食過街買現成 😘😘😘

    材料：白菜仔、免治豬肉、菜脯粒、薑、雞粉、糖、鹽、麻油、生粉水

鐵朗

殿堂廚師

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  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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