鐵朗
冬陰功唔一定只限做湯，今次就改變做炒雞件 😘😘😘😘
材料：冬陰功湯料、冰鮮雞、新鮮粟米芯、蒜頭、乾蔥、糖、雞粉、薑、蝦米辣椒油、清酒、麻油、生粉水、...
難得見到芥菜苗，真的好爽脆 😄😄😄
材料：黑椒扎肉、芥菜苗、薑、蒜頭、乾蔥、雞粉或鹽、糖、生粉、麻油少許、黑椒碎
湯！點都要定時煲，飲湯啦 😁😁😁
材料：乾冬菇、乾元貝、黑蒜、蟲草花、螺頭、豬骨、薑、黃酒、雞粉或鹽
每次入廚都好好玩，將一些食材調味，重新配搭係好好玩，一定唔會煮到悶 😁😁😁
材料：沙鯭、薑(切絲)、蒜頭、乾蔥、肉骨茶粉、胡椒粉、生抽、糖、雞粉、蔥花、辣椒碎、蔥段、芫茜、...
蒸蛋，其實都可以用好多唔同嘅食材蒸 😁😁😁
材料：硬豆腐、急凍虎蝦、雞蛋、蔥花、胡椒粉、雞粉、麻油、蟹柳、辣椒碎、鹽、生粉
我家真係好少冇雞食 🤣🤣🤣🤣
材料：冰鮮雞、南乳、雞粉、糖、麻油、瑞士雞汁、黃酒
呀媽話要拜神，所以自己做燒肉 😁😁
材料：涼瓜(苦瓜)、五花腩、薑、雞粉、糖、蒜頭、乾蔥、麻油、生粉、淮鹽(自家製)、胡椒粉、辣椒碎
1個湯做多 3 個餸 (但有 2 個餸忘記拍低完成照 😩大家會想睇冇完成照的材料嗎？)
材料：菜乾、五花腩(湯完湯做另一個餸)、豬脷(煲完湯做另一個餸)、乾蠔豉、南杏、北杏、蜜棗、果皮...
這 2 種食材清甜爽口加埋肉，係一個幾好的配搭 😄😄😄😄
材料：沙葛、腩肉、薑絲、蒜頭、乾蔥、雞粉、糖、麻油、生粉、胡椒粉、老抽
青魚嘅油香真係好正 😘😘😘
材料：青魚、孜然粉、雞粉、蒜頭、乾蔥、薑絲、麻油、胡椒粉、生抽、糖、蔥粒、生粉
