總共453篇食譜
  • 炒雜菜

    鐵朗

    有時冇用晒黎煮,可能會有少量蔬菜存放,噤就黎一次清倉先 🤣🤣🤣

    材料:椰菜、白菜仔、椰菜花、薑、雞粉、糖、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、生粉水、麻油、黃酒、鹽

  • 花膠麵筋燜豬腳

    鐵朗

    食到個口好膠 🤣🤣🤣🤣

    材料:豬腳、麵筋、乾花膠、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、老抽、生抽、瑞士雞汁、糖、花椒八角、雞...

  • 清蒸三刀魚

    鐵朗

    簡單蒸魚冇難度,😁😁😁

    材料:三刀魚、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、蔥花、生抽、生油

  • 瑞士雞汁香蒜蒸白肉片

    鐵朗

    將平時在外食到的蒜泥白肉,嘗試改變烹調方法熱食,效果又有另一種滋味 😁😁😁😁

    材料:五花腩、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、辣椒碎、瑞士雞汁、黃酒、生粉、麻油、薑、糖、生抽、蔥花

  • 洋蔥甘荀薯蓉湯

    鐵朗

    煲左個好蓉嘅湯 🤣🤣🤣🤣

    材料:薯仔、甘荀、洋蔥、蟹柳、五花腩、麵粉、雞粉、鹽、芫茜碎、黑椒、薑

  • 干炒老鼠粉(銀針粉)

    鐵朗

    放假在家就食老鼠 🤣🤣🤣

    材料:銀針粉(老鼠粉)、炸魚條、叉燒、椰菜、薑絲、雞蛋、蒜頭、乾蔥、老抽、瑞士雞汁、雞粉、麻油

  • 臘腸炒芥菜

    鐵朗

    這兩種食材都有獨特味道,拼合做出的餸菜,剛好中和苦同甜的味道,好人生的味道,究竟會是那種味道行先...

    材料:芥菜、臘腸、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、雞粉、糖、生粉水、麻油

  • Potato chocolate coffee cake

    鐵朗

    送比朋友及今天自己正日的生日蛋糕 😁😁

    材料:薯仔、士多啤梨乾果、紅梅乾果、咖啡粉、雞蛋、自製腰果粉或咖啡粉、蜜糖、牛油、魚膠粉、曲奇餅

  • 瑞士雞汁煎三文魚

    鐵朗

    好簡單嘅煎魚 😁😁😁

    材料:三文魚、瑞士雞汁、糖、雞粉、薑絲、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、蔥花、生粉、麻油

  • 鮑魚汁炒三絲

    鐵朗

    做這個清爽的餸菜,不太開胃的炎熱天氣都會食多碗飯 😁😁

    材料:鮮淮山(切絲)、甘荀(切絲)、螺片(切絲)罐頭、薑(切絲)、蔥段(切絲)、蒜頭(切碎)、乾...

鐵朗

殿堂廚師

食譜 453, 文章 0, 粉絲 142

  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

鐵朗 的關注 (2)