總共453篇食譜
  • 肉片炒白菜

    鐵朗

    家常菜 - 炒白菜仔 😄😄

    材料:瘦肉、白菜仔、薑、糖、雞粉、生粉、黃酒、麻油、鹽、蒜頭、乾蔥

  • 薑蒜魚露煎紅魚

    鐵朗

    冇難度嘅煎魚 😘😘😘😘

    材料:紅魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、魚露、糖、麻油、雞粉、胡椒粉、辣椒碎、老抽、生粉

  • 瑞士雞汁燜腩肉鳳爪

    鐵朗

    我家真的很喜歡吮腳趾 🤣🤣🤣🤣

    材料:五花腩、鳳爪、蒜頭、乾蔥、薑、辣椒碎、糖、雞粉、麻油、黃酒、瑞士雞汁、老抽

  • 升級版罐頭牛尾湯

    鐵朗

    懶人之作 - 罐頭湯加入其他材料,即刻升級變靚湯 🤣🤣

    材料:罐頭牛尾湯、五花腩、乾鯰魚花膠、瘦肉(切碎)、番茄、薑、糖、雞粉、黑椒、胡椒粉、麻油、黃酒...

  • 蝦米辣椒油肉片炒雜菜

    鐵朗

    又係清吓食物材料時間,炒埋一齊剛好一碟,冇浪費!

    材料:腩肉、青椒、椰菜、蝦米辣椒油、蒜頭、薑、雞粉、糖、麻油、黃酒、生粉水

  • 黃豆醬魚鬆炒鮮淮山

    鐵朗

    煎一次魚鬆,做兩個餸,之前係炒菜芯,再炒多碟鮮淮山 😁😁😁

    材料:鮮淮山、鯪魚肉、蒜頭、蔥段、黃豆醬、糖、雞粉或鹽、黑椒、胡椒粉、麻油、生粉水

  • 魚鬆炒菜芯

    鐵朗

    簡單家常菜 😘😘😘

    材料:鯪魚肉、菜芯、薑、蒜頭、黃酒、糖、雞粉、黑椒、麻油、胡椒粉、生粉水

  • 芫茜蠔油燜雞

    鐵朗

    我家煮餸真係好少冇雞架 😅😅😅

    材料:芫茜、冰鮮雞、蠔油、雞粉、生抽、黃酒、黑椒、糖、麻油、生粉水、蛋黃、辣椒碎

  • 蟹肉扒海花(改左個懶靚嘅餸菜名)

    鐵朗

    其實只係海鮮海產,改左個懶靚嘅餸名 🤣🤣🤣

    材料:海參、鯰魚乾花膠、花蟹、蛋白、薑、蒜頭、乾蔥、黃酒、雞粉、糖、胡椒粉、麻油

  • 黃豆醬普寧豆腐燜紅魚

    鐵朗

    豆腐同魚永遠都係好配搭

    材料:紅魚、普寧豆腐、薑絲、蒜頭、乾蔥、雞粉、糖、胡椒粉、生粉、辣椒碎、蔥花、芫茜、黃豆醬

鐵朗

殿堂廚師

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  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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