總共458篇食譜
  • 梅菜椒絲炒腩片

    鐵朗

    這個餸想唔添飯有難度🤣🤣🤣

    材料:梅菜、五花腩、雞粉、糖、玫瑰露酒、薑、蒜頭、乾蔥、蔥段、芫茜、辣椒絲、麻油、生粉水

  • 蠔油青瓜帶子炒魚扣

    鐵朗

    好難得見到有魚扣賣,平時要留先有,即刻買返屋企炒,正 !😍😍😍😍

    材料:魚扣、青瓜、帶子、薑、薑絲、蒜頭、乾蔥、黃酒、鹽、糖、雞粉、胡椒粉、蠔油、麻油、生粉

  • 鴨腎炒芥蘭

    鐵朗

    延續煲一個湯做3個餸,第三個餸 😄😄😄

    材料:鴨腎、荷塘芥蘭、蒜頭、乾蔥、雞粉、麻油、黃酒、胡椒粉、薑、蔥段、芫茜、糖、生粉

  • 玫瑰香草雞

    鐵朗

    延續煲一個湯做3個餸,第二個餸 😄😄😄

    材料:冰鮮雞、蒜頭、乾蔥、薑、蔥段、芫茜、唐芹、玫瑰露酒、雞粉、糖、胡椒粉、生抽

  • 韓式辣醬魚肚燜腩肉

    鐵朗

    延續昨天個湯,用煲過湯的材料做另一個餸,慳錢慳時間,又冇浪費,先睇第一個餸 😄😄😄😄

    材料:乾魚肚、腩肉、麵筋、薑、蒜頭、乾蔥、蔥段、芫茜、唐芹、蝦米辣椒油、韓式辣醬、糖、雞粉、生抽...

  • 粟米蓮藕煲腩肉

    鐵朗

    煲一個湯,再用湯料做 3 個餸,慳火慳時間,先比大家睇個湯先,另外 3 個餸會逐日放出短片食譜 ...

    材料:乾元貝、蠔豉、蓮藕、粟米、綠豆、五花腩、冰鮮雞、鴨腎、豬骨、薑、黃酒、鹽

  • 瑞士雞汁乾煎紅魚

    鐵朗

    家常餸菜煎條魚 😄😄😄😄

    材料:紅魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、糖、瑞士雞汁、胡椒粉、麻油、生粉、雞粉、蔥花

  • 椒絲腐乳炒通菜

    鐵朗

    簡簡單單炒個菜 😉😉😉😉

    材料:通菜、薑絲、蒜頭、乾蔥、黃酒、糖、麻油、腐乳、辣椒碎、生粉水

  • 豉汁蒸烏頭

    鐵朗

    用豆豉蒸餸,真的好好味 😘😘😘

    材料:烏頭、蒜頭、乾蔥、薑絲、唐芹、豆豉、糖、辣椒碎、麻油、生抽、黃酒、生粉

  • 瑞士雞汁豆腐蒸腩肉

    鐵朗

    這個餸唔難做好簡單,是延續前一天短片中,煲過湯的五花腩做出的餸菜, 老少都啱食 😘😘😘

    材料:五花腩、普寧豆腐、蒜頭、乾蔥、麻油、糖、胡椒粉、瑞士雞汁、鹽、生粉水

鐵朗

殿堂廚師

食譜 458, 文章 0, 粉絲 142

  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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