鐵朗
今次做一個較濃味嘅餸菜，沙茶醬燜海參 😁😁
材料：海參、麵筋、五花腩、蒜頭、乾蔥、薑、薑蓉、大地魚粉、沙茶醬、糖、雞粉、鹽、黃酒、胡椒粉、麻...
見到鮮魷廿蚊1份又再買黎煮 😁😁😁
材料：急凍虎蝦、鮮魷、椰菜、蔥花、蒜頭、乾蔥、薑、糖、雞粉、黃酒、孜然粉、老抽、麻油、生粉
見有谷友做，自己又試吓做，ok 啦 ! 都見得人 😀😀
材料：咸豬手、花椒八角、薑、雞湯、胡椒粉、魚膠片
又係家常少炒一碟 😘😘
材料：鮮魷、芋絲、蒜頭、乾蔥、薑、蔥段、蠔油、糖、雞粉、麻油、生粉、胡椒粉
自家製肉腸可當小食或餸菜，再配製一個wasabi 醬，刺激味覺，好味 😘😘😘
材料：免治豬肉、鯪魚肉、蔥粒、雞粉、糖、生粉、麻油、胡椒粉、辣椒粉、錫紙或保鮮紙、蒜頭，乾蔥
簡單家常炒菜 😘😘😘
材料：紹菜苗、鯪魚肉、雞粉、糖、胡椒粉、麻油、生粉、薑、蔥粒、鹽
黃花魚煎香再用汁煮，真係好好味 😘😘😘
材料：黃花魚、蒜頭、乾蔥、辣椒碎、蔥花、薑絲、泰式雞醬、糖、麻油、生粉
又係用煲過湯的材料做出一個餸，又慳左少少買餸錢 😁😁😁
材料：枝竹、五花腩、木耳、辣椒碎、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、蝦米辣椒油、黃酒、老抽、麻油、生粉水
耐冇煲，就煲個魚湯飲先 😁😁😁
材料：冬瓜、鰂魚、蝦乾、豬膝骨、薑、芫茜、唐芥、雞粉、胡椒粉
方式有點似但不是做黃金蝦的餸菜 😂😂
材料：海蝦、咸蛋白、芋絲、蒜頭、乾蔥、蔥段、芫茜、薑絲、鹽、黃酒、雞粉、糖、生油
