鐵朗
這碟蒸魚枝竹變了主角，吸收所有鮮味 😘😘😘
材料：枝竹、鯇魚、冬菜、蒜頭、乾蔥、薑絲、辣椒碎、糖、生粉、燒酒、雞粉、麻油、胡椒粉、生抽
冇難度嘅蒸餸 😘😘😘
材料：排骨、蒜頭、乾蔥、豆豉、辣椒碎、糖、生粉、雞粉、麻油、生抽、燒酒
魚肉同豬肉混合做肉丸，口感比單一種肉做肉丸，會更加好食 😘😘😘 鴛鴦肉丸生根燜蘿蔔
材料：白蘿蔔、蟹柳、鯪魚肉、免治豬肉、生根、蒜頭、乾蔥、薑、糖、雞粉、麻油、胡椒粉、生粉、黃酒、...
蒸魚加入蝦籽，條魚都鮮味好多 😘😘😘
材料：桂花魚、蝦籽、蒜頭、乾蔥、薑絲、胡椒粉、唐芹、蔥花、蒸魚豉油或生抽
簡簡單單炒荷蘭豆 😁😁😁
材料：荷蘭豆、急凍帶子、急凍虎蝦、薑、蒜頭、乾蔥、黃酒、雞粉、胡椒粉、糖、麻油、生粉水
又係煲完湯，再用湯料做多個餸，絕對不浪費。 用菇片，螺片扮鮑魚，買相都算不錯啦 😘😘😘
材料：乾螺片、急凍螺頭、罐頭靈芝菇、油麥菜、蒜頭、乾蔥、辣椒碎、薑、黃酒、雞粉、糖、蠔油、胡椒粉...
又係煲完湯，再用湯料做多個餸，絕對不浪費 😘😘😘
材料：乾螺片、木瓜、急凍螺頭、豬膶、豬骨、蟲草花、薑、黃酒、鹽或雞粉
食到個口好膠囉 😆😆😆
材料：豬手、白蘿蔔、枝竹、薑、燒酒、鹽、糖、唐芹、蔥段、芫茜、辣椒碎、胡椒粉、大地魚粉、雞粉、黃...
喜歡芫茜的朋友，這個芫茜雞翼，超簡單冇難度好易做 😘😘😘😘
材料：雞中翼、芫茜火鍋湯汁、薑 2 片、蒜頭、乾蔥、芫茜、糖、生粉水
不常見的蔬菜，而且是好脆弱的菜，很容易折斷，味帶少少咸味，非常脆口，會適合打邊爐多一點，用在炒就...
材料：冰菜、雞皮、甘荀、蒜頭、乾蔥、薑、糖、鹽、雞粉、麻油、生粉水、紫菜芝麻
