鐵朗
夏天煮個少少辣味餸菜，好開胃 😁😁😁
材料：鯪魚肉、免治豬肉、辣椒、蔥花、芫茜碎、薑蓉、胡椒粉、雞粉、糖、麻油、生粉、黑椒、瑞士雞汁
煲1個湯做2個餸 ，第2款 😁😁但加多左食材做 😁😁
材料：枝竹、乾冬菇、五花腩(已煲過湯)、豬脷(已煲過湯)、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、老抽、...
煲完湯嘅薯仔，紅蘿蔔多數冇人食，將佢改頭換面後，結果係食晒，唔駛浪費食物，😁😁😁
材料：薯仔、紅蘿蔔、生菜、麵粉、雞蛋、黑椒、雞粉、糖、胡椒粉、麻油
煲1個湯，做多2個餸，慳火慳錢慳時間 😁😁😁
材料：薯仔、紅蘿蔔、番茄、豬脷、薑、雞粉
這個功夫餸菜，又是我最喜愛的餸菜，須然要多少少時間，但全家老少都啱食 😁😁😁
材料：鯪魚肉、竹笙、蔥粒、胡椒粉、糖、雞粉、生粉、黃酒、薑、麻油
煲完一個湯，就做多兩個餸 😁😁😁
材料：豬骨、五花腩、冬瓜、草菇、豬橫脷、綠豆、薑、雞粉或鹽
又再買黎食，須然係養殖，但肉質好嫩滑又平，大大條 $30 蚊低食 😗😗😗😗
材料：珍珠(生猛游水)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、蔥花、芫茜、辣椒碎、生抽
下次買多啲先，食到唔夠喉 😁😁😁
材料：鴨舌、青椒、紅椒、黃椒、辣椒、生抽、老抽、蜜糖、雞粉、薑(切絲)、蔥段、蒜頭(切碎)、乾蔥...
家常湯水，簡簡單單，家中老人家有病痛，不適合飲太濃的湯水。
材料：紅蘿蔔、青蘿蔔、瘦肉、乾蠔豉、雞肶骨(下肶)、薑、蜜棗、雞粉或鹽
孜然粉醃肉，真的幾惹味
材料：涼瓜、雞肶(起骨留用煲湯)、孜然粉、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、蔥段、芫茜、胡椒粉、雞...
