薑蔥蒸珍珠 2017 年 07 月 06 日發佈 鐵朗 列印 2 4 2010 請稍等. 請稍等. 又再買黎食，須然係養殖，但肉質好嫩滑又平，大大條 $30 蚊低食 😗😗😗😗 食譜影片 查看影片詳情 食材 （5-6人） 15分鐘內 食材 珍珠(生猛游水) 280克 蒜頭(切碎) 少許 乾蔥(切碎) 少許 薑(切絲) 2片 蔥花 少許 芫茜 少許 辣椒碎 少許 生抽 少許 1蒜頭，乾蔥 2薑絲 3辣椒碎 4珍珠，清洗後隔乾水份，放上薑絲，辣椒碎 5蔥花，芫茜 6做法 : 將珍珠清洗後隔乾水份 , 用薑絲放在魚的底面 , 再放上少少辣椒碎 , 大火蒸 9 分鐘 , 放上蔥花, 芫茜 , 起油鑊爆香蒜頭 , 乾蔥連同滾油淋上面 , 少少生抽 , 完成 .
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