薑蔥蒸珍珠 2017 年 05 月 28 日發佈 鐵朗 列印 0 0 835 請稍等. 請稍等. 條珍珠樣貌平平，但估唔到肉好嫩滑，價錢亦好平，新鮮游水都係$廿幾，三十蚊大大條低食 😘😘😘 食譜影片 查看影片詳情 食材 （5-6人） 15分鐘內 食材 珍珠 350克 蒜頭（切碎） 少許 乾蔥（切碎） 少許 蔥花 少許 芫茜 少許 薑（切絲） 少許 生抽 少許 1薑絲 2將魚清洗後，隔乾水份，放上薑絲 3蔥花 4蒜頭，乾蔥 5將珍珠清2洗後隔乾水份 , 將薑絲放在魚的底面 , 水滾計放入蒸 9 分鐘 , 取出倒去魚水, 放上蔥花芫茜 , 爆香蒜頭, 乾蔥淋上面, 加少少生抽, 完成 .
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