草菇豬脷煲冬瓜
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1豬骨
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2五花腩
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3豬橫脷，清洗後切去中間位置的脂肪
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4用薑片將3種材料出水去腥
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5草菇，清洗後切開
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6冬瓜清洗後切件(不用去皮)
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7綠豆
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8薑片
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9煲好後將腩肉，豬橫脷取出預備做另外2個餸
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10做法 : 將五花腩 , 豬橫脷 , 豬骨用 3 片薑出水去腥 , 冬瓜切件 , 草菇切開一半 , 用 3 至 4 湯碗水 , 將所有材料放入大火滾起 , 轉中細火煲 2'1/2 小時後 , 將五花腩 , 豬橫脷取出備用做另一餸菜 , 熄火調味蓋好焗約 30 分鐘 , 飲用前大火滾起 , 完成 .
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