節瓜肉鬆蝦米炒粉絲 2017 年 06 月 26 日發佈 鐵朗 列印 0 9 2702 請稍等. 請稍等. 傳統家常菜，簡單好味 😁😁😁 食譜影片 查看影片詳情 食材 （5-6人） 15分鐘內 食材 節瓜 490克 蝦米 15克 免治豬肉 100克 粉絲 100克 蔥段 少許 乾蔥(切碎) 少許 蒜頭(切碎) 少許 薑 2片 雞粉 1茶匙 糖 1/2茶匙 生粉 1/2茶匙 麻油 少許 1節瓜，清洗後去皮切條 2蝦米，清洗後隔乾水份，用蒜頭爆香備用 3蔥段 4乾蔥，蒜頭 5薑片 6粉絲，用清水浸泡備用 7免治豬肉，用少少雞粉，糖，生粉醃入味備用 8先將節瓜用刀背挖去皮切件粗條備用 , 蝦米用清水浸洗後隔乾水份備用 , 粉絲浸軟後隔乾水份備用 , 免治豬肉用少少雞粉 , 糖 , 生粉醃入味備用 . 將蝦米用蒜頭 , 乾蔥爆香備用 , 再將免治豬肉用蒜頭 . 乾蔥爆炒至半熟備用 , 再用蒜頭 , 乾蔥 , 薑
![[簡易賀年菜] 薑蔥大蝦炒粉絲](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/92/27/6296114850065429227_thumb.JPG___101_74 "[簡易賀年菜] 薑蔥大蝦炒粉絲")
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