每日食譜排行榜

上一日
2026年01月18日
下一日
  • 1
    下飯好伙伴：日式金菇漬/牛蒡漬
    下飯好伙伴：日式金菇漬/牛蒡漬

    假日廚房～好煮易

    去日本旅行，很多時都會買一些漬物回來，其實自已動手做亦很容易，閒時做定，放入雪櫃，可以保存1-2...

    材料：金菇、牛蒡

  • 2
    炆豆卜蘿蔔
    炆豆卜蘿蔔

    慳家小師奶

    呢個餸做法簡單，但非常好味又有益！ 蘿蔔本身清甜，用少少醬油炆已經好好味！ 加埋豆卜更加入味...

    材料：蘿蔔、豆卜、醬油、糖、水

  • 3
    清炒蒜蓉豆苗
    清炒蒜蓉豆苗 影片

    鐵朗

    清清地炒豆苗 😘😘😘

    材料：豆苗、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、薑、糖、雞粉、鹽、生粉水、麻油

  • 4
    傳統蔥油雞
    傳統蔥油雞

    廚房女漢子Ritas

    又油又香、又滑又嫩的蔥油雞～雖然花了點時間，可是這種口感真的是無可取代！先以鹽水醃漬過夜，再以7...

    材料：土雞、醃料、鹽、胡椒粉、花雕或黃酒、水、蔥油、優質橄欖油、蔥白、洋蔥、紅蔥頭、香菜（可有可...

  • 5
    (中國菜)蒜蓉炒椰菜花
    (中國菜)蒜蓉炒椰菜花

    JessicaKitchen

    椰菜花屬於十字花科蔬菜,低熱量高營養

    材料：椰菜花、蒜頭、生抽、蠔油、鹽

  • 6
    椒鹽粟米
    椒鹽粟米

    高太廚房

    椒鹽粟米是一款十分惹味好食的素菜式(含蒜),甜甜的粟米配上惹味的椒鹽,令到可以食唔停口的呢......

    材料：粟米、長紅椒、炸蒜、蒜蓉、味椒鹽

  • 7
    雙色椒炒菇
    雙色椒炒菇

    佛羅倫斯小廚房

    過年食得太多美食，今晚要食清一點！ 來一個全菇宴吧， 其實吃菇是很好的，可以增強免疫力、降低...

    材料：姬菇、鮮冬菇、金菇菜、紅椒、黃椒、蒜片、蠔油、紹興酒

  • 8
    【蒸金針菇】
    【蒸金針菇】

    Ann Kok

    金針菇，又名金菇、金菇菜、明天見，正式名稱絨柄金錢菇，屬擔子菌門小火焰菌屬的一種真菌，為常見的著...

    材料：金針菇、蒜頭油、淡醬油、青蔥細

  • 9
    豆皮菠菜捲
    豆皮菠菜捲

    QQ廚房

    其實我很喜歡豆皮的香氣，有一天看到網路有人分享豆皮波菜捲，覺得還不錯，所以也來製作一下賞味，至於...

    材料：豆皮、菠菜、紅蘿蔔、嫩薑絲、香料共和國系列調味

  • 10
    【涼拌茄子】
    【涼拌茄子】

    Amyの私人廚房

    夏季是茄子的盛產季節,茄子所擁有的多種營養素大多是藏在紫色表皮中,因此烹調茄子時儘量不要削皮,利...

    材料：茄子、白醋/米醋、冰塊水、蒜頭、辣椒、香菜/九層塔、醬油膏、烏醋、細砂糖、芝麻香油、不銹鋼...

  • 11
    羊肚菌紅燒豆腐
    羊肚菌紅燒豆腐

    高太廚房

    羊肚菌營養價值十分之高，根據網上資料指出,羊肚菌可以幫助人們很多的疾病，預防癌症也有很大的效果，...

    材料：羊肚菌、硬豆腐、椒鹽、生粉、素蠔油、砂糖、麻油、老抽、浸洋肚菌水、生粉、食用凍開水

  • 12
    [素食版] 紅燒豆腐煲
    [素食版] 紅燒豆腐煲

    Elaine袁太廚房

    冇肉類的素食版紅燒豆腐都可以好吸引 , 而且仲好好拌飯呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

    材料：布包豆腐、菜心苗、草菇、雪耳、薑、蒜頭、酒、素上湯、糖、水、胡椒粉、素蠔油、蔥、生抽、糖、...

  • 13
    南乳炆齋㷛
    南乳炆齋㷛

    Carline Ki

    經常需要出外用膳，特別是過年時節，食得太多煎炸肥膩食物而食膩，即所謂「食滯咗」。 中國農曆...

    材料：白菜、雲耳、雪耳、粉絲、紅㯱、紅蘿蔔、荷蘭豆、香菇、南乳、薑、水、植物油、糖

  • 14
    日式煮芥菜頭
    日式煮芥菜頭

    ximending

    小芥菜頭十字花味道濃厚.日式煮多提食材原味,不須加多調味,好味小菜啊~. 昆布柴魚高湯 ...

    材料：小芥菜頭、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯、辣椒、蒜碎

  • 15
    【便當菜】三杯杏鮑菇
    【便當菜】三杯杏鮑菇

    R.L. 料理研究室

    作法很簡單 直接在切塊的杏鮑菇表面劃上網格 醬汁就會吸附在裡面 吃起來就會更有味道 這次...

    材料：杏鮑菇、九層塔、薑片、大蒜

  • 16
    蒜炒羅馬花椰菜
    蒜炒羅馬花椰菜

    廚房女漢子Ritas

    義大利品種的羅馬花椰菜，看起來像是來自外星的形狀，還有那螢火綠的顏色，說實在的，不吃不知道，其實...

    材料：羅馬花椰菜、蒜頭、鹽

  • 17
    干禍花菜
    干禍花菜

    Vicky So

    小小辣，甜甜地，好送飯

    材料：花菜、五花腩、蒜片、姜片、紅辣椒、干辣椒(可落可不落)、糖、生抽、老抽

  • 18
    涼拌綉球菇
    涼拌綉球菇

    MP廚房

    大熱天時無咩胃口，食涼拌開一開胃，都係一個唔錯嘅選擇!

    材料：綉球菇 （已浸發）、青瓜、蒜蓉、指天椒（去籽切粒）、生抽、陳醋、糖、雞粉、魚露、紅油、麻油

  • 19
    咸魚炒蒜芯
    咸魚炒蒜芯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    前兩晚係某上海鋪食到一碟前菜用蒜芯做小食, 先發現我對仔女原來唔抗拒食蒜芯, 所以晚餐有多一款菜...

    材料：蒜芯、蒜頭、油浸咸魚、熱水、花鵰酒、魚露、糖、美極

  • 20
    [簡易食譜］上湯瑤柱椰菜花
    [簡易食譜］上湯瑤柱椰菜花 影片

    LoveKellyKitchen

    買一個靚靚仔仔嘅椰菜花，成個用上湯浸煮，好方便！椰菜花吸曬瑤柱同雞湯啲味，冇牙婆婆都食到㗎！ ...

    材料：椰菜花、瑤柱、清雞湯、水、蔥花

上一日
2026年01月18日
下一日


品牌專區更多

廚師排行榜

所有排行

最近看過的分類

請登入後查看,登入