雙色椒炒菇

2021 年 02 月 23 日發佈 佛羅倫斯小廚房 列印
雙色椒炒菇
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請稍等.
過年食得太多美食，今晚要食清一點！
來一個全菇宴吧， 其實吃菇是很好的，可以增強免疫力、降低膽固醇、排毒通便等等，我加入雙色椒去炒，色香味俱全

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食材 （1-2人） 5分鐘內

    • 食材
    • 姬菇 1包
    • 鮮冬菇 1包
    • 金菇菜 1包
    • 紅椒 半個
    • 黃椒 半個
    • 蒜片
    • 蠔油
    • 紹興酒
  • step1: 先落油爆香薑片及蒜頭
    1先落油爆香薑片及蒜頭
  • step2: 落姬菇及鮮冬菇大火快炒至軟身
    2落姬菇及鮮冬菇大火快炒至軟身
  • step3: 加入金菇菜讚酒及加入蠔油
    3加入金菇菜讚酒及加入蠔油
  • step4: 最後加入紅黃椒兜勻即熄火
    4最後加入紅黃椒兜勻即熄火
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佛羅倫斯小廚房
殿堂廚師
  • 家庭小主婦，熱衷廚藝，愛中西美食，取得英國糖藝專業文憑課程，享受煮食樂趣，對生活有要求，不怕失敗，努力研究，樂於分享。從經驗中成長，將烹飪與同好研究，希望更進一步。 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分享： https://www.facebook.com/florencelittlekitchen 個人綱誌：http://florencewing.blogspot.hk

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