總共54篇食譜
  • 台式馬卡龍/牛粒

    小樹懶的生活

    每次上麵包店看到這個從小最愛吃的小西點,都很忍不住一定要帶一包回家!一顆接著一顆,很是好吃阿~肚...

    材料:全蛋、蛋黃、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、糖粉、香草精

  • 芋頭酥

    小樹懶的生活

    中秋佳節一定要嚐的芋頭酥,也稱作芋頭螺旋酥,自己動手做,天然又美味~ 此食譜可做20顆。 ...

    材料:芋頭、細砂糖、無鹽奶油、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、黑米水、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油

  • 水信玄餅/雨滴蛋糕

    小樹懶的生活

    來自日本北杜市的水信玄餅,也稱作雨滴蛋糕~ 由日本著名米糕甜點信玄餅演變而來透明如水晶,入口即...

    材料:日本玄餅粉、水、櫻花、櫻花粉、黃豆粉、黑糖蜜

  • 鬆軟綿密甜甜圈

    小樹懶的生活

    不需油炸的甜甜圈~鬆軟綿密的口感,是大人小孩都喜歡的點心,也是聚會、活動的吸睛受歡迎甜點!不需油...

    材料:牛奶、奶油、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、巧克力磚、杏仁角、糖珠、擠花袋、個人喜好

  • 蜂蜜檸檬愛玉凍

    小樹懶的生活

    使用天然的愛玉籽洗搓成凍,融合檸檬與蜂蜜的酸甜,晶瑩剔透沁涼消暑又美味,不含任何添加物,也不必擔...

    材料:阿里山愛玉籽、冷開水、棉布袋、蜂蜜、檸檬、乾淨大容器

  • 風味蔥油餅/創意料理

    小樹懶的生活

    效仿墨西哥捲餅的作法,應用在台灣小吃蔥油餅與青椒炒肉絲的結合~創造出新的吃法,使的原本就很美味的...

    材料:蔥油餅、豬肉絲、青椒、紅椒、黃椒、醬油、米酒、鹽、黑胡椒

  • 二代髒髒包-羞羞包

    小樹懶的生活

    網紅髒髒包之後的後起之秀!羞羞包來囉!草莓可頌麵包的基底內餡包覆帶顆粒的草莓巧克力~ 外層則灑...

    材料:牛奶、雞蛋、無鹽奶油、鹽、白砂糖、天然草莓粉、低筋麵粉、高筋麵粉、無鹽奶油、草莓巧克力磚(...

  • 情人節特輯-甜蜜布朗尼

    小樹懶的生活

    哇!這也太好吃了吧! 永遠不甜膩的不敗高級甜點!布朗尼! 就是你了!甜蜜的情人節手作禮物! ...

    材料:苦甜巧克力、無鹽奶油、極細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉

  • 紅燒牛肉麵

    小樹懶的生活

    筋軟Q彈肉汁入味滑嫩~黏黏軟軟的筋與汁汁入味的牛肉簡直入口即化~使用紅酒更能提味使得牛肉湯多了一...

    材料:牛腱、胡蘿蔔、洋蔥、油蔥、滷包、紅酒、醬油、鹽

  • 小熊檸檬蛋糕

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    古早味好吃的檸檬蛋糕也能搖身一變 變成可愛的小熊蛋糕~軟綿濕潤的糕體 散發出淡淡的檸檬香...

    材料:低筋麵粉、雞蛋3個、無鹽奶油、牛奶、砂糖、鹽、無鋁泡打粉、檸檬汁、檸檬巧克力、黑巧克力

金牌廚師

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