風味蔥油餅/創意料理
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1事前用適量米酒、醬油將肉絲醃漬
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2不沾鍋小火乾煎蔥油餅兩面各2~3分鐘
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3將三色椒切成細條狀
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4肉絲炒熟至8分熟
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5加入三色椒齊炒約2~3分鐘，可加入鹽、黑胡椒調味
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6將炒好的餡料包入蔥油餅即完成
TIPS
＊三色椒務必切成條狀是方便包裹在蔥油餅內!
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