三色椒炒肉絲 2022 年 03 月 11 日發佈 Janet家常小菜食譜 列印 0 0 523 請稍等. 請稍等. 家常小菜三色椒炒肉絲食譜做法 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 紅椒 1/2個 黃椒 1/2個 青椒 1/2個 瘦肉 約$20 生抽 1茶匙 糖 1茶匙 胡椒粉 少許 生粉 少許 紹興酒 1湯匙 魚露 1茶匙 1瘦肉切絲，將生抽、糖、胡椒粉、生粉加入瘦肉，醃15分鐘。 2紅椒、黃椒、青椒，分別切開、去籽及切絲。 3燒熱油，炒香肉絲，加入紹興酒。 4加入紅椒、黃椒、青椒、少許水及魚露炒勻。
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