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三色椒炒肉絲

2022 年 03 月 11 日發佈 Janet家常小菜食譜 列印
三色椒炒肉絲
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家常小菜三色椒炒肉絲食譜做法

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 紅椒 1/2個
    • 黃椒 1/2個
    • 青椒 1/2個
    • 瘦肉 約$20
    • 生抽 1茶匙
    • 糖 1茶匙
    • 胡椒粉 少許
    • 生粉 少許
    • 紹興酒 1湯匙
    • 魚露 1茶匙
  • 1瘦肉切絲,將生抽、糖、胡椒粉、生粉加入瘦肉,醃15分鐘。
  • 2紅椒、黃椒、青椒,分別切開、去籽及切絲。
  • 3燒熱油,炒香肉絲,加入紹興酒。
  • 4加入紅椒、黃椒、青椒、少許水及魚露炒勻。

Tags:

  • 炒
  • 青椒
  • 三色椒
  • 瘦肉
  • 魚露
  • 紹興酒
  • 肉絲
  • 三色
  • 生抽
  • 生粉
  • 黃椒
  • 紅椒
  • 三色椒炒
  • 炒肉絲
  • 椒炒

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Janet家常小菜食譜
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