JessicaKitchen
口味帶有鹹鹹甜甜的口感
材料：銀魚、蒜頭、麻油、醬油、韓國糖漿、糖
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
天氣悶熱食一點辣辣地嘅食物會開胃一點。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看...
材料：魚頭、蒜蓉、蔥粒、辣椒粒、生抽、辣麵豉醬、甜麵豉醬、糖
May豬有請
自家製蒜蓉豆豉醬， 一定比現成的更對味、更真材實料。 配上鮮甜彈牙的白鱔， 是我最愛菜式之...
材料：白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、蠔油、老抽、葱花、指天椒
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
冬天經常用龍躉打邊爐，但其實除咗用黎打邊爐仲可以清蒸，粉絲索晒龍躉既鮮味，真係好好味。
材料：龍躉肉、蒜頭、葱、粉絲、陳皮、鹽、胡椒粉、生粉、油
janicescookbook
#牛油蒜片煎鱸魚 很簡單的! 先以鹽和黑胡椒調味, 熱鑊放牛油和蒜片煮香, 放入鱸魚煎5-6分鐘...
材料：鱸魚、牛油、蒜片、鹽 、黑胡椒
高太廚房
七味照燒牙帶魚是一款十分簡易的做法,用光波爐去烹調,方便又好味道!配合了七味粉去醃魚肉,加上照燒...
材料：牙帶魚、七味粉、照燒汁
榮式住家飯
呢個急凍石班腩，又方便又無骨，醃完再加埋薑蒜炒，成碟餸都香噴噴！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏...
材料：西芹、石班腩、薑、蒜頭、蔥、醃料：、鹽、胡椒粉、酒、粟粉、調味料：、鹽、糖、雞湯、頭抽
西京燒銀雪魚製法一般要醃兩天, 今次製作簡單同醃了兩天的銀雪魚味道一樣好味, 再配搭沙律醬更加滋...
材料：銀雪魚、日本味噌、味醂、油
Viet Huong越香魚露
相信香港大部份家庭都會經常用紅衫魚做餸。其實紅衫魚有一種特別的香味，很適合用來煎製，再配上魚露的...
材料：紅衫魚、薑（切絲）、蔥花、糖、越香「飛獅富國」魚露
SamSamKitchen
燒鰻魚加埋蝦滑... 口感即時不一樣... 層次感更豐富!
材料：黑椒煙燻鰻魚、生粉、蝦滑、鰻魚燒汁
油鹽水可煮魚亦可煮其他海鮮。
材料：海斑仔、大頭菜、乾蔥片、蒜片、粉絲、熱水、蔥白、鹽、薑絲
鄰居朋友在海上釣到一條大黃立鯧分了半條給我，我煮出三款味道，第一款豉汁蒸大黃立鯧，海魚鮮味十足。
材料：大黃立鯧魚頭連魚肚、豆豉、蒜蓉、糖、粟粉、滾油、生抽、蔥粒
TANG
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...
材料：鯇魚腩、蔥花、豉油、麵豉醬、柱侯醬、豉油、糖、薑絲
Cook1Cook
有啲人唔鍾意食魚，因為怕多骨，食粟米班塊就可以解決依個問題，而且甜甜地嘅粟米醬，岩晒小朋友口味嘅...
材料：石班塊Grouper fillets、粟米蓉Sweet corn cream style、...
kinseymama
買完盒有機三文魚柳返屋企之後，見屋企粒檸檬都太熟了，所以就簡單啲，嚟一個牛油檸檬焗三文魚~ ...
材料：有機三文魚柳、露筍、檸檬、牛油、蒜鹽、香草
豆豆
豆豉含豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒等營養素，具有解表清熱、可治風熱頭痛等。且含大量能溶解血栓的尿激素...
材料：鱈魚、薑絲、香菜、水、豆鼓、米酒、水、醬油
Sasa自家煮意
西芹同龍躉肉都係一個好好的搭配，鮮甜清爽！
材料：西芹、龍躉肉、薑、胡椒粉、粟粉、幼鹽、料酒、生油、幼粗鹽
綿綿媽媽
買左呢部【氣炸鍋】一段時間， 用過真係返唔到轉頭， 因為真係勁方便，手殘都可煮出不同美食。另一個...
材料：雪魚柳、鹽、胡椒粉、五香粉、粟粉、雞蛋、麵包糠
袁芳桃
疫情之下無得外遊，又心掛掛韓國既街邊隨時食到既魚糕湯🥺 左研右研終於煮到忠武路附近既魚糕湯既味...
材料：魚糕串、蒜粒（壓扁）、白蘿蔔、昆布、銀魚乾（中size)、水、韓國豉油（for 湯，都可以...
YeungMa
蘿蔔煮魚鬆～一道簡易家常菜，亦是揚pa愛吃的，清甜的白蘿蔔配上煎香的魚肉，真是超好吃。揚ma喜歡...
材料：白蘿蔔、蒜蓉、胡椒粉、鯪魚肉、冬菜、生粉水、蠔油、鹽和糖
