味噌煎銀雪魚扒

2017 年 07 月 08 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印
味噌煎銀雪魚扒
  • 3
  • 28
  • 6546
請稍等.
西京燒銀雪魚製法一般要醃兩天, 今次製作簡單同醃了兩天的銀雪魚味道一樣好味, 再配搭沙律醬更加滋味。
我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。
https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255

食材 （1-2人） 15分鐘內

    • 食材
    • 銀雪魚 1件
    • 日本味噌 1茶匙
    • 味醂 1茶匙
    • 油 1茶匙
  • step1: 銀雪魚扒一開二,洗淨索乾水備用。
    1銀雪魚扒一開二,洗淨索乾水備用。
  • step2: 醃製次序先用味噌搽混魚身, 味醂之後油, 醃最少半小時。
    2醃製次序先用味噌搽混魚身, 味醂之後油, 醃最少半小時。
  • step3: 用薑片起鑊後用中大火把銀雪魚煎香表面, 之後改慢火慢慢煎熟。
    3用薑片起鑊後用中大火把銀雪魚煎香表面, 之後改慢火慢慢煎熟。
  • step4: 不同位置都要煎。
    4不同位置都要煎。
  • step5: 配上沙律醬滋味無窮!
    5配上沙律醬滋味無窮!

Tags:

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
殿堂廚師

品牌專區更多

相關食譜

相關文章

熱門Tags